Smaženky se žampiony

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: cca 15 minut Ostatní 8 názorů

Suroviny

250 g žampionů
200 g sýra typu eidam
3 lžíce nasekaných lístků hladkolisté petržele
2 vejce
sůl
rohlíky nebo veka 1-2 dny staré
silnější plátek másla
olej
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony očistíme, hlavičky sloupneme a i s nožkama nastrouháme do mísy na hrubém struhadle.

  2. Sýr nastrouháme na jemných slzičkách, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.

  3. Přidáme vejce, osolíme a opět promícháme.

  4. Rohlíky nakrájíme šikmým řezem, pokud použijeme veku, nakrájíme ji na plátky.

  5. V pánvi rozehřejeme máslo s olejem, pečivo z jedné strany osmažíme do zlatavé barvy a přendáme na talíř.

  6. Žampionovou směs pomocí lžíce naneseme na neosmaženou stranu pečiva a pečivo namazanou stranou opět klademe do pánve do rozehřátého tuku. Pozvolna smažíme cca 3 minuty.

  7. Podáváme se zeleninou nebo zeleninovým salátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 45 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smaženky se žampiony

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Díky všem:-KJste zlaté :-K:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Lenunka: Také i Tobě díííky:-8:-K:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    medanek: moc děkuji,potěsilo mě to,dudu ráda:-8:-K

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Vypadá to krásně a určitě tak i chutná:yes::-K určitě příležitostně vyzkouším . :yes:

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    Anna Kocikova: já mám doma neustále plno pečiva, manžel ho pořád nakupuje, i když se to nesní (doma přece musí být rohlíky), pomalu bych si mohla otevřít obchod se strouhankou, protože celá široká rodina je zásobena už na přespříští vánoce pomalu, tak jsem za tento recept moc ráda:-):-K, dělám rohlíky ve vajíčku, různé zapečené se sýrem, tohle je zase něco nového:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Lenunka: Leničko děkuji za komentář i poznámku:-KJdu to napravit a pečivo dopíšu do surovin:-8

    magdalenka: Magdalenko děkuji:-KManžel přinesl z louky krásné žampiony,měla jsem starší rohlíky a vejce a sýr jsou neustále po ruce v lednici,tak jsem dlouho nepřemýšlela:-8

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    ty máš nápady...:yes:

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    Vypadá to moc krásně, houby, to je moje:-), dávám bodík a vyzkouším:-K:-K, jen si dovolím poznámku, když je to pečivo takhle součást receptu, uvedla bych ho i v potřebných surovinách :-):-K
    A máš Drahuško moc krásné fotky:-):-K:-K

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo