Smaženky se žampiony
Suroviny
- 250 g žampionů
- 200 g sýra typu eidam
- 3 lžíce nasekaných lístků hladkolisté petržele
- 2 vejce
- sůl
- rohlíky nebo veka 1-2 dny staré
- silnější plátek másla
- olej
Postup přípravy receptu
Žampiony očistíme, hlavičky sloupneme a i s nožkama nastrouháme do mísy na hrubém struhadle.
Sýr nastrouháme na jemných slzičkách, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
Přidáme vejce, osolíme a opět promícháme.
Rohlíky nakrájíme šikmým řezem, pokud použijeme veku, nakrájíme ji na plátky.
V pánvi rozehřejeme máslo s olejem, pečivo z jedné strany osmažíme do zlatavé barvy a přendáme na talíř.
Žampionovou směs pomocí lžíce naneseme na neosmaženou stranu pečiva a pečivo namazanou stranou opět klademe do pánve do rozehřátého tuku. Pozvolna smažíme cca 3 minuty.
Podáváme se zeleninou nebo zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smaženky se žampiony
-
Díky všem
Jste zlaté
-
Lenunka: Také i Tobě díííky
-
medanek: moc děkuji,potěsilo mě to,dudu ráda
-
Vypadá to krásně a určitě tak i chutná
určitě příležitostně vyzkouším .
-
Anna Kocikova: já mám doma neustále plno pečiva, manžel ho pořád nakupuje, i když se to nesní (doma přece musí být rohlíky), pomalu bych si mohla otevřít obchod se strouhankou, protože celá široká rodina je zásobena už na přespříští vánoce pomalu, tak jsem za tento recept moc ráda
, dělám rohlíky ve vajíčku, různé zapečené se sýrem, tohle je zase něco nového
-
Lenunka: Leničko děkuji za komentář i poznámku
Jdu to napravit a pečivo dopíšu do surovin
magdalenka: Magdalenko děkujiManžel přinesl z louky krásné žampiony,měla jsem starší rohlíky a vejce a sýr jsou neustále po ruce v lednici,tak jsem dlouho nepřemýšlela
-
ty máš nápady...
-
Vypadá to moc krásně, houby, to je moje
, dávám bodík a vyzkouším, jen si dovolím poznámku, když je to pečivo takhle součást receptu, uvedla bych ho i v potřebných surovinách
A máš Drahuško moc krásné fotky
