Rychlé tvarohové smaženky
Suroviny
- 500 g tvarohu v kostce
- 2 vejce
- 3 lžíce krupice (dala jsem dětskou)
- 1 lžíce cukru moučka
- 1/2 lžičky skořice
- špetka soli
- olej na smažení
- dobrý džem
- zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
Do misky dáme tvaroh, vejce, cukr, sůl, krupici a skořici. Zpracujeme v kompaktní hmotu a necháme 10 minut odpočinout.
Na vál nasypeme trochu strouhanky a vytvarujeme hrubší váleček. Nakrájíme na kousky, nožem trochu zploštíme a upravíme.
Každé kolečko lehce obalíme ve strouhance. Smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova a odkládáme na papírový ubrousek. Mažeme džemem a zdobíme smetanou.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem z poloviční dávky a bylo jich 10 ks. Krupice jsem dala 2 plné lžíce a cukru jednu. Recept je z kuchařky vydané v roce 1981.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlé tvarohové smaženky
-
Trochu jsem improvizovala, tvarohu jsem dala jen 250g, vejce ale 2 a krupice "tak akorát" na těsto, které šlo nabírat lžící. Přidala jsem taky špetku prášku do pečiva. Placičky šly krásně tvarovat a dobře se smažily, vůbec se nelepily.
-
Vypadají krásně. Zítra je zkusím. ☺️????
-
Myslíte, že by šly i upéct?
Všechno, co jen trochu jde, dávám místo smažení do trouby
Ale jsou nááádherné a určitě dobré! -
Teda ty jsou
hned ukládám vypadají skvěle 
