Pizza Bismarck
Pizzu jako z pizzerie snadno připravíte i doma. Stačí mít ten správný a ověřený recept na těsto a na dozdobení použít kvalitní suroviny. Pizza Bismarck je bohatě zdobená rajčaty, slaninou, cibulí, mozzarellou a nechybí ani vejce. S přípravou těsta vám může pomoci i domácí pekárna.
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnku nalijeme 100 ml teplé vody, přidáme lžičku cukru, rozdrobené droždí a lžičku mouky. Promícháme a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy nasypeme zbytek mouky a vody, přidáme sůl, olej a vzešlý kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout do dvojnásobného objemu (minimálně 60 minut).
Krok 3: Troubu předehřejeme na 230 °C a 2 velké plechy vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 2 díly a z každého vytvarujeme pizzu o průměru 35 cm. Pizzy přeneseme na připravené plechy a na několika místech je propícháme vidličkou.
Krok 5: Postupně potřeme každou pizzu sekanými rajčaty, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a nakrájenou oloupanou cibulí. Poklademe slaninou (nebo pršutem či Schwarzwaldskou šunkou), posypeme strouhanou mozzarellou a doprostřed rozklepneme vejce, které také osolíme a opepříme.
Krok 6: Pizzy postupně vložíme do rozpálené trouby a pečeme 15–20 minut. Ihned podáváme.
Zveřejněno 5. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pizza Bismarck
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBmQ2
Moje poznámka
Pizza Bismarck
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBmQ2
Nejnovější recepty
Švédský koláč bez těsta
Přidáno před 38 minutami
Bublanina s hroznovým vínem
Přidáno před 1 hodinou
Bůček pečený s meruňkami
Přidáno před 2 hodinami
Máslová bábovka s mákem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí špíz pečený s bramborami
Přidáno před 11 hodinami
Banánová bábovka s kakaem a čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
janatka před 38 minutami
Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou
markuschka79 před 1 hodinou
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
bohdana před 12 hodinami
Švestkové řezy s tvarohem
Vendy98 před 14 hodinami
Domácí šunka
[email protected] před 14 hodinami
Banánová bábovka
Zukolka před 14 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
jana818 před 15 hodinami
Drožďová pomazánka
o.d před 15 hodinami
Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry
Kate84 před 16 hodinami
Domácí kuřecí čína
Priserka před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
olej olivový,
droždí čerstvé,
voda,
sůl,
cukr krupice,
rajče sekané,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno,
slanina,
sýr mozzarella strouhaná,
vejce,
cibule
Komentáře (2)