Řezy Bílé paní
Křehké máslové těsto, jemná tvarohová náplň, rybízová marmeláda a vrstva piškotů s vanilkovým pudinkem vytvářejí slavnostní moučník, který si získá každého milovníka domácích řezů.
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, moučkového cukru, másla, vejce, žloutku, soli a vanilkového cukru vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme asi 30 minut odpočinout v chladničce. Poté ho rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme plát o velikosti plechu. Plech vymažeme máslem a položíme na něj první plát těsta.
Krok 2: Rybízovou marmeládu podle potřeby zředíme trochou vody a polovinou potřeme těsto. Tvaroh utřeme se žloutky, moučkovým cukrem, mlékem a dětskou krupičkou. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Náplň rozetřeme na marmeládu a povrch potřeme zbývající marmeládou.
Krok 3: Na marmeládu vyskládáme piškoty těsně vedle sebe. Z mléka, vanilkového pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink a ještě teplý jej po lžících naneseme na piškoty. Necháme krátce vychladnout, přikryjeme druhým plátem těsta a okraje lehce přitiskneme.
Krok 4: Povrch několikrát propíchneme špejlí, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 45 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
Krok 5: Po úplném vychladnutí moučník posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 7. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy Bílé paní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYgk1
Moje poznámka
Řezy Bílé paní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYgk1
Nejnovější recepty
Řezy Bílé paní
Přidáno před 1 hodinou
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 2 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 2 hodinami
Cmunda po kaplicku v mini verzi
Přidáno před 5 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
Přidáno před 6 hodinami
Bílkové suchárky s oříšky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 7 minutami
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 20 minutami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 32 minutami
Okurková limonáda
magdalenka před 1 hodinou
České housky-rohlíky
EvaWinklerova před 2 hodinami
Barevný zeleninový salát
magdalenka před 4 hodinami
Máslové brambory s pečeným česnekem
anna-h. před 5 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Fitulka před 7 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a smetanou
Fitulka před 7 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
limosek před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
vejce,
žloutek,
sůl,
cukr vanilkový,
tvaroh kostka,
žloutek,
bílek,
mléko,
krupice dětská,
cukr moučkový,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
marmeláda rybízová,
piškoty dětské,
vejce,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.