Řezy Bílé paní
Slavnostní řezy Bílé paní jsou úžasně vláčné a náplněmi se zde rozhodně nešetří. Křehké máslové těsto, jemná tvarohová náplň, rybízová marmeláda a vrstva piškotů s vanilkovým pudinkem vytvářejí slavnostní moučník, který si získá všechny milovníky domácích moučníků.
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, moučkového cukru, másla, vejce, žloutku, soli a vanilkového cukru vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v lednici.
Krok 2: Mezitím z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme pudink podle návodu na obalu.
Krok 3: Dále připravíme náplň. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 4: Tvaroh utřeme se žloutky, moučkovým cukrem, mlékem a dětskou krupičkou. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Plech vymažeme máslem.
Krok 6: Odpočaté těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme plát o velikosti plechu.
Krok 7: Jeden plát těsta položíme na vymazaný plech. Rybízovou marmeládu podle potřeby zředíme trochou vody a polovinou potřeme těsto. Na marmeládu rozetřeme tvarohovou náplň a povrch potřeme zbývající marmeládou.
Krok 8: Na marmeládu vyskládáme piškoty těsně vedle sebe a po lžících na ně naneseme ještě teplý pudink. Vše přikryjeme druhým plátem těsta a okraje lehce přitiskneme.
Krok 9: Povrch několikrát propíchneme špejlí, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
Krok 10: Upečený moučník necháme vychladnout, posypeme ho moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 7. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy Bílé paní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYgk1
Moje poznámka
Řezy Bílé paní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYgk1
Nejnovější recepty
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 2 hodinami
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 15 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 15 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 15 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidla pečená v troubě
Marcela0123 před 7 minutami
Mangold jako příloha
Proutulnydomov před 14 minutami
Papriky s vajíčkem
magdalenka před 18 minutami
Bramborové halušky
MullerThurgau před 47 minutami
Pečené ratatouille
Letik před 1 hodinou
Snový okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 1 hodinou
Cibulová polévka s tymiánem
magdalenka před 1 hodinou
Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka
misula29 před 3 hodinami
Pečený čaj
Fitulka před 11 hodinami
Sterilované kapie II.
Martakasova před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
vejce,
žloutek,
sůl,
cukr vanilkový,
tvaroh,
vejce,
mléko,
krupice dětská,
cukr moučkový,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
marmeláda rybízová,
piškoty dětské,
vejce,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (2)