Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Zelí je bohatým zdrojem vlákniny. Zdravý zelný salát se sladkokyselým nálevem zvládne vykouzlit v pohodlí domova i úplný začátečník. Skvělá příloha k pečenému masu, či vařeným bramborám, bude do hodiny na stole.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí omyjeme, vykrojíme košťál a nakrájíme na jemné nudličky. Zalijeme vařící vodou, necháme asi 20 minut spařit a poté scedíme.
Krok 2: Špek nakrájíme na malé kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 3: V kastrůlku vyškvaříme kostičky špeku, dáme pozor, aby nebyly tmavé. Škvarky špeku společně s cibulí přidáme k zelí.
Krok 4: Z vody, octa, soli a cukru uděláme sladkokyselý nálev, který nalijeme na zelí, vše dobře promícháme a necháme vychladnout.
Krok 5: Je výborný k pečenému masu, zapečeným bramborám.
Zveřejněno 8. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/koVN
Moje poznámka
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/koVN
Nejnovější recepty
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 12 hodinami
Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Losos s hermelínovou krustou
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý rebarborový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 15 hodinami
Špekáčkový špíz
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutý skořicový závin
magdalenka před 14 minutami
Rychlá škvarková pomazánka
magdalenka před 15 minutami
Domácí těstoviny II.
magdalenka před 15 minutami
Vláčná tvarohová mramorová bábovka
kazajna před 51 minutami
Mořské plody na asijský způsob
Slavista62 před 59 minutami
Vajíčková pomazánka
Kajkajak před 7 hodinami
Buřtguláš
Vladimir74VD před 9 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
PidzonekKiki před 11 hodinami
Nakládaný hermelín I
MajaFero před 13 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Dannulka před 14 hodinami
Tématické fráze:
zelný salát recept z čerstvého zelí,
zelný salát z čerstvého zelí,
hospodský zelný salát z čerstvého zelí,
salat z cerveneho zeli,
bílé zelí,
bílé zelí recept,
salát z čerstvého zelí,
bílé zelí salát,
zelný salat,
červené zelí,
sladkokyselý zelný salát,
zelny salat sladkokysely,
zelí bílé,
bílé zelí recepty,
moravsky zelny salát,
recept bílé zelí,
recepty zelí bílé,
zelový salát z čerstvého zelí,
červené zelý,
salat bile zeli
Suroviny:
zelí bílé,
sůl,
pepř mletý,
cukr krupice,
slanina,
ocet,
voda,
cibule
Komentáře (13)