Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažák trošku jinak

Oblíbený smažený sýr můžeme připravit i bez klasického trojobalu. Plátek sýra zabalíme do rýžového papíru namočeného ve vejci, obalíme ve strouhance a pozvolna osmažíme dozlatova. Uvnitř zůstane krásně vláčný.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 16 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 6 min

16 min (10 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Smažák trošku jinak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyklepneme do mělkého talíře, osolíme a vidličkou rozšleháme. Krok 2: Rýžový papír namočíme do rozšlehaného vejce, aby změkl a dal se dobře ohýbat. Doprostřed položíme plátek sýra a papír kolem něj ze všech stran pečlivě zabalíme. Krok 3: Zabalený sýr ihned obalíme ve strouhance tak, aby byla po celém povrchu. Krok 4: V pánvi rozehřejeme dostatečné množství tuku. Zabalený sýr vložíme do rozehřátého tuku a pozvolna smažíme přibližně 2–3 minuty z každé strany dozlatova. Krok 5: Usmažený sýr vyjmeme a položíme na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Krok 6: Podáváme ihned s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

TIP: Jak udělat domácí tatarku

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2026

Poznámka autorky mika59

Rýžový papír tam téměř není poznat a hlavně sýr by neměl vytéct.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažák trošku jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYWN2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažák trošku jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYWN2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

kimlo kimlo před 19 hodinami
Výborný nápad 👍

Kate.Void před 22 hodinami
Zajímavý nápad, to někdy musím vyzkoušet. Myslíte, že by to šlo udělat i v troubě nebo horkovzdušné fritéze?

verusk před 23 hodinami
To se mi líbí, určitě vyzkouším, Děkuji.

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 12. 8. 2026 19:40

Smažák trošku jinak

Smažák trošku jinak

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
sýr, papír rýžový, vejce, strouhanka, tuk na smažení, sůl

Přidat fotografie receptu

]