Panna cotta s kiwi omáčkou
Jemná panna cotta se sametovou smetanovou konzistencí a svěží kiwi omáčkou je elegantním dezertem, který připravíme z několika surovin. Jemně nakyslá chuť kiwi příjemně doplňuje sladký smetanový základ a dezert krásně osvěží.
Postup přípravy
Krok 1: Do větší misky vhodné do mikrovlnné trouby nasypeme cukr a želatinu. Přidáme smetanu ke šlehání a dobře rozmícháme.
Krok 2: Misku vložíme do mikrovlnné trouby a směs zahříváme po krátkých intervalech, vždy asi 10 sekund, přičemž ji mezi jednotlivými intervaly promícháme. Zahříváme jen do chvíle, kdy se želatina zcela rozpustí; směs nenecháme prudce vařit.
Krok 3: Smetanovou směs rozdělíme do dvou misek a necháme vychladnout. Poté je uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky, aby dezert zcela ztuhl.
Krok 4: Kiwi oloupeme a opláchneme. Nakrájíme ho na menší kousky a vložíme do sekací nádoby. Přidáme vodu a kiwi sirup a vše rozmixujeme dohladka.
Krok 5: Před podáváním misky na několik sekund ponoříme do horké vody. Smetanový dezert opatrně vyklopíme na talířek.
Krok 6: Dezert podlijeme připravenou kiwi omáčkou a ozdobíme ovocem a snítkou bylinky.
Zveřejněno 19. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panna cotta s kiwi omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZz23
Moje poznámka
Panna cotta s kiwi omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZz23
Nejnovější recepty
Šneky s pikantním hermelínem
Přidáno před 53 minutami
Bramborové šišky s mákem
Přidáno před 2 hodinami
Bohatě plněná roláda
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené obrácené řízky v krémové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Smetanovo-pudinkové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Maková žemlovka (Mákos guba)
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinované brambory
Denisa26 před 50 minutami
Švestkové buchty z kynutého těsta
anife7 před 51 minutami
Nepečený jablečný dort
Blanka22 před 1 hodinou
Mrkvovo-dýňový krém
poirotka před 2 hodinami
Poctivá kulajda s liškami
Inecka před 2 hodinami
Kuřecí prsa na paprice
[email protected] před 2 hodinami
Kuře Hokkaido
Michal 75 před 3 hodinami
Brambory na kyselo s bylinkami
Spepik před 3 hodinami
Vepřové maso se žampiony a rýží
Roman76 před 3 hodinami
Cuketová buchta s kakaem
1Michaela před 4 hodinami
Suroviny:
cukr,
želatina,
smetana ke šlehání,
kiwi,
sirup kiwi,
voda,
ovoce,
meduňka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.