Panna cotta s kiwi omáčkou
Jemná panna cotta se sametovou smetanovou konzistencí a svěží kiwi omáčkou je elegantním dezertem, který připravíme z několika surovin. Jemně nakyslá chuť kiwi příjemně doplňuje sladký smetanový základ a dezert krásně osvěží.
Postup přípravy
Krok 1: Do větší misky vhodné do mikrovlnné trouby nasypeme cukr a želatinu. Přidáme smetanu ke šlehání a dobře rozmícháme.
Krok 2: Misku vložíme do mikrovlnné trouby a směs zahříváme po krátkých intervalech, vždy asi 10 sekund, přičemž ji mezi jednotlivými intervaly promícháme. Zahříváme jen do chvíle, kdy se želatina zcela rozpustí; směs nenecháme prudce vařit.
Krok 3: Smetanovou směs rozdělíme do dvou misek a necháme vychladnout. Poté je uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky, aby dezert zcela ztuhl.
Krok 4: Kiwi oloupeme a opláchneme. Nakrájíme ho na menší kousky a vložíme do sekací nádoby. Přidáme vodu a kiwi sirup a vše rozmixujeme dohladka.
Krok 5: Před podáváním misky na několik sekund ponoříme do horké vody. Smetanový dezert opatrně vyklopíme na talířek.
Krok 6: Dezert podlijeme připravenou kiwi omáčkou a ozdobíme ovocem a snítkou bylinky.
Zveřejněno 19. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panna cotta s kiwi omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZz23
Moje poznámka
Panna cotta s kiwi omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZz23
Nejnovější recepty
Ovocné knedlíky s omáčkou
Přidáno před 22 minutami
Cuketovo-čokoládový chlebíček
Přidáno před 22 minutami
Panna cotta s kiwi omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘
Přidáno před 13 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 15 hodinami
Špaldové buchty s mákem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí svíčková
cadell před 7 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
bulterier před 9 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Slavista62 před 10 hodinami
Kapustová polévka s rýží a houbami
Cargonaut před 11 hodinami
Letní zelný salát
Slavista62 před 11 hodinami
Nakládaný hermelín I
Hahan před 14 hodinami
Domácí langoše
cvrnda před 14 hodinami
Boloňské špagety
jan.sebo17 před 14 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Dasmid před 15 hodinami
Luxusní brownies
eliiska před 16 hodinami
Suroviny:
cukr,
želatina,
smetana ke šlehání,
kiwi,
sirup kiwi,
voda,
ovoce,
meduňka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.