Ovocné knedlíky s omáčkou

1. Tvaroh rozmícháme se změklým máslem, vejcem, mlékem a špetkou soli. Postupně přidáváme mouku a zpracujeme těsto.
2. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
3. Marcipán nakrájíme na menší kousky.

   Jak udělat falešný marcipán

4. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme váleček. Ten rozdělíme na 16 stejných dílků.
5. Z každého dílku vytvarujeme placičku. Do středu každé vložíme polovinu meruňky a kousek marcipánu. Obalíme těstem a v dlaních vytvarujeme kulaté knedlíky.
6. Knedlíky vložíme do hrnce s větším množství vroucí vody. Vaříme 10 minut.

   Jak vařit ovocné knedlíky z tvarohového těsta

7. Připravíme omáčku: Meruňky nakrájíme na kousky, vložíme do hrnce, přidáme cukr a vanilkový cukr a při mírné teplotě necháme rozvařit.

   Jak vařit ovocné omáčky

8. Pudinkový prášek rozmícháme v troše vody, přilijeme k meruňkám a za stálého míchání necháme směs zhoustnout. Poté odstavíme.
9. Knedlíky podáváme s teplou meruňkovou omáčkou, posypané strouhaným perníkem a sekanými mandlemi.

TIP: 16 receptů na sladké meruňkové dobroty

Zveřejněno 19. 8. 2026