Makovo-citronové muffiny
Mák a citron tvoří osvědčenou dvojici, která skvěle funguje i v jednoduchých muffinech. Vláčné těsto s podmáslím provoníme citronovou kůrou, upečeme dozlatova a vychladlé muffiny přelijeme svěží citronovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si formu na muffiny a vyložíme ji papírovými košíčky. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 2: Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem krupice. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a vejce a krátce prošleháme. Přilijeme podmáslí a promícháme.
Krok 3: V jiné míse promícháme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, jedlou sodou a mákem. Suchou směs přidáme k tekuté a promícháme, aby se suroviny spojily.
Krok 4: Těsto rovnoměrně rozdělíme do papírových košíčků přibližně do dvou třetin jejich výšky.
Krok 5: Muffiny vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20–25 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí, která po zapíchnutí do těsta musí zůstat suchá.
Krok 6: Upečené muffiny necháme krátce zchladnout ve formě, poté je vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Citronovou šťávu postupně smícháme s moučkovým cukrem, až vznikne hladká hustší poleva. Vychladlé muffiny polevou přelijeme a necháme ji ztuhnout.
Zveřejněno 19. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makovo-citronové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADLKl
Moje poznámka
Makovo-citronové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADLKl
Nejnovější recepty
Banánová bábovka s kakaem a čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Bábovka s kokosem a kokosovým mlékem
Přidáno před 2 hodinami
Makovo-citronové muffiny
Přidáno před 3 hodinami
Kávová bábovka s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Kynutá bábovka s ořechovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Putimský kotlet
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
bohdana před 1 hodinou
Švestkové řezy s tvarohem
Vendy98 před 3 hodinami
Domácí šunka
[email protected] před 3 hodinami
Banánová bábovka
Zukolka před 3 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
jana818 před 4 hodinami
Drožďová pomazánka
o.d před 4 hodinami
Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry
Kate84 před 5 hodinami
Domácí kuřecí čína
Priserka před 6 hodinami
Pekáček se zapečenou krkovičkou
boxerka69 před 6 hodinami
Dráteník z cukety (cuketový nákyp)
[email protected] před 6 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
citron,
vejce,
podmáslí,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
mák,
citron,
cukr moučkový
Komentáře (1)