Makovo-citronové muffiny
Mák a citron tvoří osvědčenou dvojici, která skvěle funguje i v jednoduchých muffinech. Vláčné těsto s podmáslím provoníme citronovou kůrou, upečeme dozlatova a vychladlé muffiny přelijeme svěží citronovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si formu na muffiny a vyložíme ji papírovými košíčky. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 2: Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem krupice. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a vejce a krátce prošleháme. Přilijeme podmáslí a promícháme.
Krok 3: V jiné míse promícháme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, jedlou sodou a mákem. Suchou směs přidáme k tekuté a promícháme, aby se suroviny spojily.
Krok 4: Těsto rovnoměrně rozdělíme do papírových košíčků přibližně do dvou třetin jejich výšky.
Krok 5: Muffiny vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20–25 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí, která po zapíchnutí do těsta musí zůstat suchá.
Krok 6: Upečené muffiny necháme krátce zchladnout ve formě, poté je vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Citronovou šťávu postupně smícháme s moučkovým cukrem, až vznikne hladká hustší poleva. Vychladlé muffiny polevou přelijeme a necháme ji ztuhnout.
Zveřejněno 19. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makovo-citronové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADLKl
Moje poznámka
Makovo-citronové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADLKl
Nejnovější recepty
Směs na toastech
Přidáno před 2 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 2 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá nadýchaná roláda
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
MaKor před 37 minutami
Brokolicová polévka
roumns před 47 minutami
Tvarohová bábovka
KamiMar před 59 minutami
Hovězí plátky na houbách
SarkaT před 1 hodinou
Kváskový podmáslový chléb
magdalenka před 1 hodinou
Nudlové těsto z domácí pekárny
magdalenka před 1 hodinou
Marinovaná krkovice pečená pomalu
tomas.sedlacek333 před 1 hodinou
Pravý pařížský dort s krájecí polevou
Blazekmis před 1 hodinou
Škvarky v domácí pekárně
magdalenka před 2 hodinami
Žampionový salát s majonézou
magdalenka před 2 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
citron,
vejce,
podmáslí,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
mák,
citron,
cukr moučkový
Komentáře (1)