Strouhané řezy s jablky

kupkova kristyna Kuchař: kupkova…

Doba přípravy: cca 60 minut Moučníky , Řezy 3 názory

Suroviny

450 g polohrubé mouky
200 g másla
6 g prášku do pečiva
200 g moučkového cukru
4 žloutky
600 g jablek (nastrouhaných)
200 g cukru krystal
100 g ořechů
4 bílky
1 lžička mleté skořice
tuk (na vymazání)
mouka (na vysypání plechu)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva. Přidáme změklé máslo, žloutky a vypracujeme co nejrychleji těsto.

  2. 2/3 těsta vyválíme a vyložíme jím vymazaný a vysypaný plech. 1/3 těsta necháme v lednici ztuhnout.

  3. Nastrouhaná jablka smícháme se skořicí, moučkovým cukrem a ořechy. Jablečnou směs navrstvíme na těsto v plechu. Z bílků a krystalového cukru ušleháme ručním šlehačem pevný sníh, který rozetřeme na jablka. Navrch nahrubo nastrouháme zbytek těsta.

  4. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C 30-40 minut. Po upečení necháme vychladnout.

  5. Řezy krájíme zoubkovaným nožem na kostky. Před podáváním je ještě můžeme dozdobit šlehačkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 303 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Strouhané řezy s jablky

  • Monina Monina(neregistrovaná)

    Koláč je vynikající, ale přííííšerně sladký, příště musím ubrat cukr (a to jsem dala do sněhu asi jen polovic cukru). Jablíčka jsem, pravda, měla sladká, a nastrouhala jsem je i se slupkou. mňam.

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    upekla jsem a je vyborný :-p;-):yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Výborný koláč :yes: Pochutnali sme si, díky za recept :yes:;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: strouhany kolac s jablky strouhaný jablkový koláč zavařování strouhaných jablek hraběnčiny řezy strouhané kolač ze strouhaných jablek strouhané jablkové řezy řezy s jablky řezy ze strouhaných jablek strouhaná mrkev s jablkem strouhání jablek jablkový koláč strouhaný strouhaná mrkev s jablkem recept strouhana buchta s jablky strouhané těsto strouhané řezy strouhané hraběnčiny řezy jablkový strouhaný koláč vynikající jablkové řezy rezy z jablek strouhany jablecny kolac

Zapomněl/a jsem heslo