Bábovka s tvarohovou vrstvou a malinami

Těsto:

5 5 vajec

200 g 200 g cukru krystal

1 špetka 1 špetka soli

110 g 110 g změklého másla

70 g 70 g oleje

250 g 250 g polohrubé mouky

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

3 lžíce 3 lžíce kakaa

1 lžička 1 lžička mleté skořice

Náplň:

250 g 250 g tvarohu z alobalu

250 250 g tvarohu z vaničky

200 g 200 g zakysané smetany

1 lžička 1 lžička citronové kůry

3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru

1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu

1/2 1/2 vanilkového pudinkového prášku

100 g 100 g čerstvých malin

Dále:

tuk na vymazání formy

polohrubá mouka na vysypání formy