Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávové řezy ze tří vrstev

Nadýchané kávové řezy v sobě snoubí lehký kakaový korpus s pudinkovým krémem a bohatou šlehačkovou vrstvou. Výrazná chuť kávy dělá z těchto řezů neodolatelnou pochoutku, která se doslova rozplývá na jazyku.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez dob chladnutí a tuhnutí

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez dob chladnutí a tuhnutí)

Suroviny pro 1 plech

plech s vyšším okrajem o rozměrech 35 x 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech a vyložíme ho pečicím papírem. Krok 2: Připravíme korpus. Kávu zalijeme vroucí vodou a necháme lehce vychladnout. Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem a připravenou kávou do pěny. Krok 3: Postupně zašleháme olej. Pak zašleháme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a kakaem. Krok 4: Těsto vylijeme na připravený plech a urovnáme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut při 180 °C. Upečený korpus necháme vychladnout. Krok 5: Připravíme krém. Pudinky rozmícháme v mléce a osladíme 4 lžícemi cukru. Za stálého míchání přivedeme k varu. Jakmile směs zhoustne, odstavíme ji a přimícháme 2 lžíce instantní kávy (v sypkém stavu). Krok 6: Pudink necháme zchladnout pod fólií. Občas zamícháme, aby se neutvořil škraloup. Do vlažného pudinku přidáme změklé máslo a vyšleháme. Krok 7: Nakonec přidáme zakysanou smetanu, promícháme a krém rozetřeme na vychladlý korpus. Dáme vychladit. Krok 8: Před podáváním vyšleháme šlehačku se 2 lžícemi moučkového cukru a rozetřeme na krém. Necháme znovu zatuhnout v lednici. Pak krájíme na řezy a podáváme.

TIP: Retro kávové řezy s piškotovým krémem

Zveřejněno 5. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávové řezy ze tří vrstev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYoyp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávové řezy ze tří vrstev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYoyp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, káva instantní, voda, olej, mouka polohrubá, kakao, kypřící prášek do pečiva, mléko, pudinkový prášek, cukr krupice, káva instantní, máslo, smetana zakysaná, smetana, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]