Pečeně z čerstvých hub
Pečeně z čerstvých hub je jednoduchý bezmasý pokrm, ve kterém krásně vynikne jejich chuť a vůně. Rohlíky namočené v mléce pomohou vytvořit vláčnou směs, kterou dochutí cibule, česnek a petrželka. Zapečením získá pečeně lákavě zlatavý povrch.
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Petrželovou nať nasekáme.
Krok 2: Rohlíky nakrájíme na menší kousky, zalijeme mlékem a necháme krátce nasáknout.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme ji 3–4 minuty zesklovatět. Přidáme houby a za občasného míchání je dusíme přibližně 10 minut, až změknou a přebytečná tekutina se odpaří. Ke konci přidáme česnek, osolíme, opepříme a vmícháme petrželovou nať. Směs necháme mírně zchladnout.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Houbovou směs promícháme s namočenými rohlíky. Pokud je směs příliš řídká, zahustíme ji strouhankou.
Krok 5: Pekáček vymažeme sádlem a připravenou směs do něj rovnoměrně rozprostřeme. Vejce rozšleháme a potřeme jím povrch.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 30 minut, až povrch zezlátne. Pečeni podáváme teplou, nejlépe s vařenými bramborami.
Zveřejněno 5. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečeně z čerstvých hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6NBg
Moje poznámka
Pečeně z čerstvých hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6NBg
Nejnovější recepty
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 43 minutami
Slovenská mléčná polévka
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s broskvemi
Přidáno před 2 hodinami
Chilli pasta
Přidáno před 18 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 21 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 38 minutami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 1 hodinou
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 2 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 5 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 9 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 10 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
krcaljiri před 10 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 13 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 13 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
rohlík,
mléko,
cibule,
česnek,
máslo,
sádlo,
vejce,
strouhanka,
nať petrželová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.