Starodávná polévka z hub
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 548 kJ / 2 282 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 63,72 g |
Tuky | 82,18 g |
Vláknina | 38,20 g |
Cholesterol | 472 mg |
Sodík | 2,59 g |
Sůl | 4,36 g |
Sacharidy | 303,99 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
http://www.toprecepty.cz/recept/5650-polevkove-kne...
Polévka je ze staré kuchařky, bohužel nevím z kterého roku, protože chybí úvodní stránky, ale tipuji konec 19.století.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 9. 2021 08:39
16. 6. 2020 13:49
Sunshine: to jsme na tom stejně, ale takových opravdu historických je jak šafránu Já určitě polévku taky budu vařit, ale musím najít ty houby, letos se mi to zatím povedlo jen jednou, tak doufám , že se nějaké objeví, je teplo, pršelo - tak co by chtěly víc
. Doufám, že vám bude chutnat
16. 6. 2020 13:38
Maris : Mám ještě staré, ručně psané kuchařské knihy (doslova bichle), myslím po prababičce a babičce, občas do nich nakouknu,ale není čas. Možná v důchodu Ale stejně, když je někde antikvariát, koukám po dalších
Včera jsem našla pár kozáků a i jiné houby, dneska asi vyzkouším
1. 5. 2020 15:53
Sunshine: děkuji, moc ráda si čtu ve starých kuchařkách, je to napínavé úžasné čtení
1. 5. 2020 11:37
Krásná polévka , jak budou houby, tak určitě vyzkouším, ukládám a posílám bodík. Mám taky prastaré kuchařky, jsou tam nádherné recepty, jen mít čas...
7. 9. 2019 16:11
7. 9. 2016 22:33
jan.alois: Vývar = bujón. Každopádně souhlasím že je lepší použít domácí vývar/bujón z masa než ten instantní.
29. 1. 2016 17:12
jan.alois:, v postupu mám vývar, tak jsem opravila i v surovinách
, nemůžu si vzít na svědomí Tvé uši
29. 1. 2016 17:08
Maris nepiš bujon . Mně to trhá uši a představuji si jak tam babka před sto lety vrhá kostku z koloniálu. Receptík dobrý
27. 1. 2016 01:36
Houby máme rádi,tak bude zase něco nového,bodík přidělen
28. 9. 2015 11:14
zuko: děkuju, moc jsi mě potěšila
24. 9. 2015 11:57
polévka je super, místo vývaru jsem použila Knorr bohatý bujon zeleninový - je bez glutamátu, přidaných barviv a konzervantů, jinak jsem postupovala podle receptu. Opravdu mňamozní.
v 19. století bujony nebyly, to je fakt
8. 1. 2013 15:51
Včera jsem nerazila na tuto polévku a dnes jsem ji dělala. A můžu říct,že je opravdu eňo něňo opravdu vyzkoušejte
25. 11. 2012 12:56
jerry: čirou náhodou někdo použil mojí přezdívku, já bych takovou pitomost nenapsal, pro příště budu radši jerey
4. 11. 2012 15:25
Moc dobrá pol. Nejsem polévková, ale tahle mi chutnala.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Kuřecí "rillettes"v PH
Přidáno před 3 hodinami

Bramborová roláda s mletým uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami

Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Přidáno 2. 7. 2022 20:17

Muffiny se směsí drobného ovoce
Přidáno 2. 7. 2022 09:51

Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Přidáno 2. 7. 2022 09:33

Panenka v paprikové omáčce
Přidáno 2. 7. 2022 08:42
Právě bylo uvařeno:

Domácí nudle s mákem
uvařil/a katka.vlaskovska
před 3 hodinami

Salát s cottage sýrem
uvařil/a monyss
před 3 hodinami

Cukeťák II
uvařil/a Jan Vrba
před 3 hodinami

Rajčatový salát s majolkou
uvařil/a Jan Nemec
před 4 hodinami

Vepřenky z trouby
uvařil/a Mariis
před 6 hodinami

Rybízová bublanina-jednoduchá
uvařil/a Adrienkaaa
před 7 hodinami

Králík na pepři (podle srnčího)
uvařil/a Svatka1
před 7 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
uvařil/a Grebo3
před 7 hodinami

Pečená švestková povidla
uvařil/a macmic
před 8 hodinami

Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)
uvařil/a Denade
před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: polévka z hub houbová polévka z nakládaných hub polevky z hub polívka z hub recepty z hub houba babka polevka z lesnich hub polévka z nakládaných hub polevka z babek knedlíčky do polévky s hříbky top recepty z hub polévka z hub recepty recepty z hub polevka polevka z kuratek hub polévka s hříbky čirá poleky z hub polevka s hub recept na polivku z hub recepty pred 100 lety polévka z hub
Suroviny: houby lesní, cibule, mouka, máslo, vývar, sůl, strouhanka, mléko, vejce, máslo, sůl, květ muškátový
Starodávná polévka z hub
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4GLn
59 názorů