Bramborové koláčky Cibuláčky

Suroviny

Na těsto:
1 kg brambor uvařených ve slupce
1 větší cibule
250-300g mouky ( dala jsem 1: 1 hladkou a polohrubou)
125 g tvarohu
2 vejce
sůl
1 polévková lžíce oleje nebo másla
Na náplň:
2 velké cibule
2 kyselejší jablka
150 g na kostičky nakrájené slaniny
150 g tvrdého sýru
šalvěj(já přidala pár lístků)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 160°C.

  2. Brambory prolisujeme, přidáme tvaroh, vejce, mouku, osolíme. Na pánvi zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli a přidáme ji ke směsi.

  3. Vypracujeme těsto, které by se nemělo lepit na prsty.

  4. Mouku přidáváme podle potřeby.

  5. Na pánvi vyškvaříme kostičky slaniny, vyjmeme ji a do tuku vložíme na kolečka nebo slabší měsíčky nakrájenou cibuli, zesklovatíme, přidáme na kostičky nakrájená jablka a já přidala posekanou šalvěj.

  6. Osolíme a restujeme ještě cca 5 minut.

  7. Cibule by neměla být hnědá, bude se ještě péci v troubě.

  8. Vrátíme zpět slaninu.

  9. Necháme částečně zchladout a vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr.

  10. Těstem vyložíme buď vymazané malé koláčkové formičky nebo z těsta utvoříme placičky cca 1cm vysoké.

  11. Uprostřed uděláme důlek a naplníme směsí.

  12. Potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem.
    Vložíme do rozpálené trouby, pečeme 30 min. a poté zvýšíme teplotu na 180°C.

  13. Dopečeme dozlatova.

Poznámka od kuchařky

Těsto jsem si upravila podle výstřižku ze starého vydání Katky.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Bramborové koláčky Cibuláčky

  • Marie Švarcová Marie Švarcová (neregistrovaný)

    :yes::yes::yes: skvělé

    Odpovědět

  • Svirova Svirova

    Povedlo se, akorát málo náplně na tolik těsta, ale nevadilo, rychle jsem připravila ještě jinou náplň s porkem, nivou a žunkou :-):yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Zajtra idem na ne,vyzerajú :-*:-*:-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    marta-b:No jo, ty byly výborné, díky:-K

    Odpovědět

  • marta-b marta-b

    Vypadají úžasně, zajímavý receptík. Mňam! :yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • rebeka rebeka

    Pastva pro oko, koncert pro chuťové pohárky:yes::yes: Andrej, ty jsi zárukou úspěchu, tvé recepty jsou inspirativní, a žádný, který jsem podle tebe dělala, a že jich bylo dost, nezklamal.. tento vyzkouším taky, moc se mi líbí:yes:;-):-)

    Odpovědět

  • tutulinka tutulinka

    Dnes jsem zkoušela a jsou opravdu moc výýýbornéééé :-8:-):yes:

    Odpovědět

  • maja maja(neregistrovaná)

    :yes::-p mňam , jsou výborné , dcera chce zítra něco péci , tak jí ukážu tento receptík.Prosím ,nemáte tam něco na zub pro malého chlapíka (7), který má odpor , ke všemu co je ze zeleniny i ovoce , maskuji to jak to jde , je to masožrout od malinka jen co se začal přikrmovat a to vaříme s mamkou výborně .Díky :-8

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jaruško, Aničko díky:-K Jsem ráda, že se vám líbí a byly opravdu moc dobré;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Andry,ty se Ti teda povedly:yes:a já bych si s chutí nabídla:-p:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Ty jsou boží, nádhera Andry ty si prostě neuvěřitelná :yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rozmarynaH:Díky Rozmarýnko;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Andrejko, koláčky cibuláčky báječně zapadnou do mých receptů. Určitě udělám (koláčky tvaroháčky moc nemusím:-D). Chutnají určitě skvěle:-p:-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: cibuláčky bramborove kolačky bramborove cibuláčky slane kolačky z bramborového těsto bramborovy kolacek slané kolace z bramboroveho testa cibulacky z bramborového těsta bramborove kynute kolacky slane cibuláčky slané koláčky slané bramborové koláčky bramborové koláčky se slaninou bramborové koláčky slané slané bramborové koláče recept na cibuláčky cibuláčky recept cibulacky z listového těsta bramborové slané koláče recepty www slane cibulačky bramborova testa na kolace bramborovékoláčky