Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech

Name: Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; sůl; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 citron; 1 lžíce másla; 2 lžíce oleje; Náplň:; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 lžička másla; kousek anglické slaniny; 100 g žampionů; 1 vejce; 1 lžíce nasekané petrželky; sůl; pepř

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

19. 3. 2023 14:01

Kuřecí stehna s houbovou nádivkou pečená na citronech

Nutriční hodnoty

Energie	2 745 kJ / 656 kcal
Bílkoviny	17,11 g
Tuky	45,76 g
Vláknina	21,06 g
Cholesterol	305 mg
Sodík	141 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	37,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
Videonávod: Jak osmahnout cibuli
Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a vejce. Promícháme a odstavíme.
Jak očistit žampiony
Kůži na stehnech prsty opatrně oddělíme od masa tak, aby vznikla kapsa. Pozor, aby se kůže nepotrhala!
Kapsu naplníme nádivkou a spíchneme párátky. Naplněná stehna osolíme.
Na oleji s máslem stehna po obou stranách zprudka opečeme.
Přendáme do pekáčku a přidáme výpek. Pokud nám zbude nádivka, přidáme ji ke stehnům. Dále přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a nakrájený dobře omytý citron.
Podlijeme trochou vody nebo pokud máme, tak vývarem.
Vložíme do trouby nebo do remosky a upečeme doměkka. Během pečení stehna obrátíme a přelijeme šťávou.
TIP Jak upéct kuře

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehna s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Houbová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 65 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

Komentáře

RubyRom

20. 3. 2023 19:27

Marie Svarcova: Naši vnuci tomu říkali, když byli menší, že jsou to žížaly

a říkali paní prodavačce u nás v krámě, že babička bude vařit žížaly, že to mají moc rádi. No prodavačka se divila , musela jsem jí vysvětlit, že jsou to špecle.