Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu včetně natí a koření v bouquet garni dejte do studené vody a přiveďte k varu. Nechte táhnout klidně 4 hodiny. Budete…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čerstvý špenát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěné máslo dáme nakrájenou šalotku zpěnit a přidáme ředkvičky. Po chvíli také špenát, necháme jen zavadnout. Zalijeme smetanou a dochutíme česnekem utřeným se…
Sýrové ferrero rocher
Recept ještě nebyl hodnocenTvrdý sýr smícháme s měkkým sýrem,aby vznikla hmota,ze které můžeme tvarovat kuličky.Množství rozdělíme na třetiny.Do jedné vmícháme kečup.Do druhé vmícháme jemně…
Gulášovka z droždí
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících oleje zpěníme nakrájenou cibuli a opražíme rozdrobené droždí. Zalijeme litrem vařící vody, přidáme nakrájené syrové brambory, ochutíme kmínem, paprikou,…
Zapékaný špenát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMenší zapékací misku vyložte slaninou. Špenát spařte horkou vodou, promíchejte s kuřecím masem, podrceným česnekem a solí. Misky navrstvěte špenátem s kuřecím masem a…
Karbanátky dle uživatelky "Hospodyně"
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do mísy robotu s hnětacím hákem, jemně osolíme a pomalu hněteme do hladké směsi asi 20-25 minut. Maso musí začít pouštět vlákna, vznikne homogenní směs.…
Fazolový salát teplý
Recept ještě nebyl hodnocenFazole z konzervy propláchneme v cedníku a necháme okapat. V pánvi na rozehřátém oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a rozmarýn a…
Treska na česnekovém másle s bylinkovou remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté filé pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem s nasekaným tymiánem. Necháme půl hodinky uležet.Rozehřejeme máslo s olejem a přidáme celý česnek. Hned…
Papriková bramboračka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli a klobásu nakrájíme na půlkolečka. V hrnci rozpálíme sádlo, přisypeme cibuli a osmahneme ji. Po chvíli přidáme klobásu a společně smažíme, až klobása…
Bazalkové pesto (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenOtrháme a očistíme listy bazalky.Hodíme do sekáčku, přidáme česnek (radějí začínáme s jedním stroužkem a postupně ochutnáváme a přidáváme), hrst loupaných mandlí, sůl a…
Květáková omáčka Alfredo
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták jsem si uvařila, zcedila, ale asi 2 - 3dcl vývaru jsem si nechala stranou, a dala do mixéru. Na trošce másla jsem osmažila nakrájenou cibulku (není třeba se s…
Arabské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na vývar očistíme, omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou (lehce nad uroven masa), přivedeme k varu, ztlumime na minimum a pozvolna vaříme 1…
Celozrnné špagety se sójovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme podle návodu, vodu již předem osolte a přidejte do ní lžíci oleje, špagety se pak nemusí tolik dosolovat a nelepí se.Sójový granulát uvaříme taktéž dle…
Rajčatovo - bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu ( pár plátků poneháme na hotovou polévku), přidáme pokrájenou cibuli a zpěníme. Poté přimícháme rajčatový protlak…
Kuře s rýží z pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky nebo drobné kousky, přidáme vše kromě cbule, rýže a vývaru, zamícháme a necháme odležet v chladu, nejlépe do druhého dne, ale stačí i…
Špagety s tuňákovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme a přidáme tuňákový salát. Necháme chvíli dusit, potom přidáme česnek a 3 lžíce kečupu, zamícháme a necháme prohřát. Uvaříme špagety…
Klobásový guláš naruby
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo rozehřejeme a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a krátce osmahneme, sejmeme z plotny a vmícháme mletou papriku. Po minutě zalijeme 200 ml…
Vepřové nudličky gyros - souvlaki
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na nudličky a obalíme ve škrobové moučce. Na oleji si orestujeme cibuli na půlkolečka a poté přidáme prolisovaný česnek. Maso dáme na pánev,…
Rizoto z Balkánu
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme jak jsme zvyklí-dělám v mikrovlnce a krk uvaříme v osolené vodě do měkka. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme česnek, papriku…
Vykoštěná kuřecí stehna dušená v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si olej, maso posypeme kořením a zprudka opečeme z obou stran. Když je maso opečené, vyndáme na talíř. Do výpeku dáme cibuli, česnek a řapíky celeru a …
Toasty s pomazánkou ze sojového granulátu
Recept ještě nebyl hodnocenSojový granulát přelejeme horkým nálevem a necháme odležet tak 1 až 2 hodinky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zcezený a okapaný granulát, mletou papriku a osmahneme.…
Toasty s pomazánkou ze sojového granulátu
Recept ještě nebyl hodnocenSojový granulát přelejeme horkým nálevem a necháme odležet tak 1 až 2 hodinky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zcezený a okapaný granulát, mletou papriku a osmahneme.…
Losos s bylinkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa posypeme hrubou solí, opepříme a naskládáme kůží dolů do olejem potřeného pekáčku. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°c a pečeme asi 15-20 minut, až je na…
Zámecké kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenStarší, ale vláčné bílé pečivo nakrájíme na tenké nudličky a nasucho je mírně opražíme. Připravíme si těstíčko - prošleháme mléko, vejce, malinko soli a mouku, nakonec…
