Kuřecí játrový guláš se žampiony

mika59 Kuchařka: mika59

Pokrmy z vnitřností 9 názorů

Suroviny

500 g kuřecích jater
5 větších žampionu
1 velká cibule
50 g anglické slaniny
lžíce sádla
lžička dijonské hořčice
2 lžíce rajského protlaku
lžíce hladké mouky
3 stroužky česneku
mletá červená paprika
špetka pálivé papriky
kmín
pepř
majoránka
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky.

  2. Na sádle uškvaříme slaninu na kostičky a přidáme nakrájenou cibuli. Až cibule zezlátne přihodíme česnek na plátky a po chvíli játra.

  3. Necháme zatáhnout, přidáme protlak, zarestujeme, přisypeme papriku a nakrájené žampiony. Chvíli mícháme a zalijeme horkou vodou do poloviny. Okořeníme a necháme dusit asi 15-20 minut.

  4. V trošce vody rozmícháme mouku a játra zahustíme. Společně povaříme a dochutíme. Guláš by měl být lehce pikantní. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 86 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí játrový guláš se žampiony

Tématické fráze: guláš z kuřecích jater kuřecí guláš se žampiony játrový guláš krůtí játrový guláš žampiony recept kuřecí guláš játrový guláš s fazolemi játrový guláš recept žampiony recepty drůbeží játrový guláš kuřecí guláš s žampiony žampionový guláš kuřeci játra se zampiony recepty se žampiony zampionovy játrový guláš fazolový guláš s kuřecími játra recept jatrovy fazolovy gulas jatrovy gulaš kruti játrový guláš videorecept kuřecí na žampionech

Zapomněl/a jsem heslo