Polévka z tykve s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce opečeme rozetřený česnek, přidáme kurkumu a římský kmín. Když se koření rozvoní, přidáme krupičku, trošku orestujeme a a zasmažíme vajíčkem.Zalijeme…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cib, cib, cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekáme na drobno a na sádle/másle ji necháme zesklovatět.K zesklovatělé cibuli prolisujeme stroužky česneku, nastrouháme křen a přidáme pohankovou lámanku,…
Hermelínová pomazánka (dip) s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr vložíme na chvíli do mrazáku, aby ztuhl a poté ho nastrouháme na hrubo do misky. Přidáme plnější lžičku čerstvého jemně nasekaného kopru, osolíme, opepříme, přidáme…
Vepřový cibuláč
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky. Jogurt rozmícháme s prolisovaným česnekem a veškerým kořením. Maso s cibulí vložíme…
Zapékaná tykev
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme mletú pariku a premiešame. Vložíme mäso, osolíme, okoreníme, ochutíme cesnakom a dusíme 10 minút. Do vymasteného…
Uzená fazolová polévka naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme fazole do trojnásobného množství vody. Druhý den z nich slijeme vodu, dáme čerstvou a vaříme je pomalým varem. Asi po hodině vaření přidáme na 2-3…
Domácí tagliatelle s cukrovým hráškem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si těsto na těstoviny. Množství mouky je orientační a proto raději zpočátku zpracovávejte vejce s menším množstvím mouky a pak postupně přidávejte. Těsto…
Kurkumové hracháčky
Recept ještě nebyl hodnocenNemáme-li předvařený žlutý hrách, namočíme obyčejný hrách přes noc do vody. Druhý den uvaříme, slijeme vodu, necháme vychladnout. Luštěniny nikdy nesolte před vařením,…
Vepřové na česneku s paprikami na šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, ne moc, ať maso není moc rozklepané a je pěkně šťavnaté. Z každé strany osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a dáme stranou na talíř.Do…
Kuře na zelenině s červeným vínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí porce opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme .Cibuli, mrkev a žampiony pokrájíme na kolečka, česnek na plátky.V kastrolku rozehřejeme olej a na něm kuře opečeme…
Králičí játra s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek na plátky. Rozehřejeme olej a játra zprudka krátce osmažíme z obou stran, stačí pár…
Ovarová polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenNa polévku použijeme vývar, například ze silvestrovského ovaru, který jsme vařili dle vlastních zvyklostí. Já přidávám do vody k masu menší cibuli s vrchní slupkou, nové…
Hladová Míša
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme a zbavíme měkkého středu - nakrájíme na kostičky (asi 2x2 cm), omyté brambory i se slupkou taky na kostičky, přidáme nakrájenou cibuli rajčata a salám,…
Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)
Recept ještě nebyl hodnocenObsah jelítek vytlačíme a smícháme s nastrouhanými (nebo rozmačkanými brambory) přidáme 4 PL kysaného okapaného zelí, sůl, pepř, vejce a trochu strouhanky na…
Fenyklovo-hruškový krém
Recept ještě nebyl hodnocenRozkrojte fenykl i hrušky na půl a odkrojte si pár plátků na ozdobu. Zbytek nakrájejte na kostičky, stejně tak i cibulku, očistěte si česnek a vyndejte mu vnitřní klíček…
Palačinky plněné tvarohovou pomazánkou s lichořeřišnicní
Recept ještě nebyl hodnocenVejce dáme do mísy, osolíme a dobře prošleháme. Přidáme mléko a opět prošleháme. Mouku promíchanou s jedlou sodou (práškem do pečiva) postupně do vajec zašleháváme,…
Kuřecí smetanové kousky a těstoviny trofie
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, nebo větší nudličky. ½ kapie nakrájíme na kolečka, zbytek na kostičky, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na…
Bylinkové file zahrabané v bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenPangase nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Posolíme a zakápneme šťávou z půlky citronu. Poté přidáme tymián, provensálské bylinky, bazalku, sladkou papriku, kari…
Fazolkovo-hrášková polévka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje mírně osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme brambory na menší kousky, zalijeme zeleninovým vývarem, nebo vodou, osolíme a vaříme. Až brambory…
Rajčatová polévka s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme prolisovaný česnek, oloupaná a pokrájená rajčata, listy bazalky, nové koření, sůl, pepř, necelou lžíci cukru. Povaříme 25…
Mirčiny těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit do vroucí, osolené vody podle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přidám malé množství olivového oleje, sůl a pepř, necháme odležet. …
Pangas se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPangase rozmrazíme, potřeme prolisovaným česnekem,osolíme, posypeme drceným kmínem a dáme do jedné z nádob parního hrnce. Do misky,která je určená pro vaření v…
Mrkvovo-zelný salát s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou.Jogurt (alebo smotanu) premiešame s olejom, šťavou, prelisovaným cesnakom, korením a soľou. Pridáme k…
Telecí na šťávě a kapiemi a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou pánev dáme olej a do něj dáme plátky masa, které jsme opepřili a osolili.Maso opékáme s obou stran dokud se nezatáhne. Pak ho podlijeme vodou a necháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
