Šťavnaté kari zelí
1974andrea
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 150 g slaniny
- 1/2 hlávky bílého zelí
- 2 cibule
- 1 červená feferonka
- 2-3 stroužky česneku
- madraské kari
- římský kmín
- sladká červená paprika
- sůl
- vývar
Postup přípravy receptu
Na pánvi vyškvaříme na proužky nakrájenou slaninu, přidáme mleté maso, rozdělíme jej a opečeme do hněda. Můžeme přidat trochu oleje, pokud slanina nepustí příliš tuku.
Po opečení masa vložíme na proužky nakrájenou cibuli, feferonku a zelí, osolíme, okořeníme štědře kar, dochutíme paprikou a římským kmínem. Podlijeme trochou vývaru (asi 1 dl) a dusíme, až je zelí na skus. Nakonec přimícháme na jemno nasekaný česnek.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šťavnaté kari zelí
-
Moc vám všem děkuji za zájem o recept
-
varilamyskakasicku:Ivi, ne maďarské , ale madraské kari. Ale půjde to s jakýmkoliv
-
Pěkné, jen neznám maďarské kari, ale vypadá do dost dobře Andrejko, asi bych musela použít jiné koření
-
Brzy bude na pořadu dne
madraské kari taky nemám, ale určitě to bude chutné i s indickým -
madraské kari mi taky nic neříká, ale jídlo vypadá skvěle
-
srettka:Díky Sretti
, my můžem zelí taky v jakékoliv podobě -
hoouu
kde je zelo, tam je srettko krásné dlabando a foto ještě hezčí -
rebeka:Je to druh kari, trochu ostřejší než indické
-
Aj mňa to zaujalo...musím vyskúšať
Bodík dávam hneď teraz -
hmmm.. zajímavé
co je to madraské kari..to neznám
-
Tohle zni lakave....zeli mam,kari mam,mlete maso je v mrazaku,cibule,rimsky kmin i paprika je taky....feferonku dat nemuzu kvuli klukum,ale jinak neni co resit....a je hnedle vymysleny obed na nedeli...
-
vypadá to velmi hezky a bude jistě i velmi dobré....
