Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 745 kJ / 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,17 g |
| Tuky | 2,72 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 55,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky nejlépe den předem očistíme, nakrájíme na proužky a dáme přes noc vymáčet do studené vody.
Krok 2: Zeleninu očistíme a nakrájíme: cibuli na měsíčky, papriku a pórek na proužky, celer a cuketu na plátky, česnek nadrobno nasekáme.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a na rozpálený dáme propláchnuté a okapané ledvinky.
Krok 4: Přidáme tymián, pepř, nasekaný česnek a necháme pod pokličkou pomalu dusit ve vlastní šťávě doměkka. Podle potřeby podlejeme trochou vody nebo vývaru.
Krok 5: Když jsou ledvinky měkké, necháme je vysmahnout na tuk, přihodíme pokrájenou zeleninu, promícháme, vmícháme kečup a zalijeme vínem. Podusíme už jen tak, aby zelenina způstala křupavá.
Krok 6: Dosolíme podle chuti a můžeme přidat i sušenou (nebo ještě lépe čerstvou) bazalku.
Jako příloha jsou nejlepší šťouchané brambory.
Jako příloha jsou nejlepší šťouchané brambory.
Zveřejněno 24. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky "Vzpomínka na léto"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBQE
Moje poznámka
Ledvinky "Vzpomínka na léto"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBQE
Nejnovější recepty
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 2 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 4 hodinami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 4 hodinami
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 5 hodinami
Slané trhací buchtičky
Přidáno před 6 hodinami
Trojbarevka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 1 hodinou
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 2 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 3 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 4 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 4 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 4 hodinami
Sluníčková meruňková bublanina z jogurtu
Jirka127 před 5 hodinami
Kuřecí soté s brokolicí
IRBONA před 5 hodinami
Rychlá kulajda
Fitulka před 6 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky z divočáka,
ledvinky recept,
ledvinky z divočáka recept,
dusene ledvinky obrázky,
ledvinky recepty,
recepty na léto,
ledvinkový salat,
levinky z divočáka,
pikantní ledvinky,
zavařené ledvinky,
dušené vepřové ledvinky podle jany remkové,
ledvinky recept z divočáka
Suroviny:
ledvinky vepřové,
olej,
česnek,
tymián,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř,
cibule,
celer,
paprika čerstvá červená,
cuketa,
pórek,
kečup ostrý,
voda,
víno červené
Komentáře (7)