Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Boloňské špagety à la Silvia

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Silviaze Silviaze

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 225 kJ /
1 727 kcal
Bílkoviny61,80 g
Tuky10,20 g
Vláknina26,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 24 mg
Sůl0,05 g
Sacharidy334,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prichystáme všetky suroviny. Krok 2: Pokrájame alebo nastrúhame mrkvu, zeler, cibuľu a cesnak.
Na rozpálenej panvici opražíme cibuľu a cesnak a po chvíľke pridáme mrkvu a zeler. Pekne to podusíme a potom odložíme na tanier nabok.
Na tej istej panvici opražíme mäso. Krok 3: Ked sa mäso posmaží, pridáme naspať na panvicu k mäsu zeleninu a prichutíme mixom sušených byliniek a oreganom. Posolíme a pridáme čierne korenie. Pridáme paradajky a paradajkový pretlak, hovädzí bujón, červené víno (v mojom recepte som použila worčestrovú omáčku pretože víno nepoužívam) a bobkový list. Premiešame, prikryjeme a necháme dusiť na strednom ohni okolo 20 - 30 minút. Ak chcete mať pravú taliansku bolonskú, tak podlejte viacej vody a bubľajte 2 hodiny.
Popritom pripravíme špagety. Ja som pripravila dva iné druhy. Taktiež môžete urobiť iné cestoviny. Ak máte radi viacej omáčky, tak pridajte viacej paradajok v piatom kroku. Špagety naložíme na tanier. Ak ich chcete mať s mäsom premiešané, tak ich môžete premiešať v panvici a naložiť už premiešané. Na vrchu posypeme syrom podľa vašej chuti. Ale na pravý taliansky spôsob by to mal byť parmezán. Ozdobte to bazalkou.

Zveřejněno 7. 10. 2018

Poznámka autorky Silviaze

Môj postup si môžete pozrieť v mojom videu: https://www.youtube.com/watch?v=rOMifVFjXOQ&featur...

Jeden z mojich najobľúbenejších rýchlych receptov. Týmto špagetám nikto neodolá. Prajem dobrú chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Boloňské špagety à la Silvia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QELG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Boloňské špagety à la Silvia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QELG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bolonske špagety, recept na boloňské špagety, boloňské špagety recept, boloňské špagety recepty, recept na pravú bolonskú omáčku, boloňská na špagety, bolonske spagety z jehněčího masa, recept na spagety

Suroviny:
česnek, olej olivový, rajče, protlak rajčatový, bylinky sušené, bazalka čerstvá, bujón hovězí, bobkový list, sůl, pepř, parmazán, těstoviny špagety, víno červené

Přidat fotografie receptu