Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži: na troše olivového oleje zarestuji propláchnutou rýži, osolím. Poté zaliji vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody). Vařím, dokud se voda nevypaří a rýže…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový salát s tofunézou (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, druhý den oloupeme a nakrájíme na plátky, které můžeme orestovat dozlatova.Mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme. Okurky nakrájíme na…
Lilek s arašídy a sezamem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Dáme vařit rýži, osolíme dle chuti. 2)Na pánev dáme trošku oleje, nakrájíme cibuli a lilek na větší čtverce. Přidáme nakrájený česnek a vhodíme na pánvičku s olejem …
Těstoviny (nejen) s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji či másle dosklovata osmažíme jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme krátce rozvonět i jemně nasekaný česnek.Následně přihodíme k cibuli pokrájené žampiony,…
Fazolkový salát s rajčaty a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľové struky umyjeme, prekrájame na menšie kúsky a uvaríme v slanej vode na skus. Schladíme a scedíme, necháme odkvapkať.Cibuľu pokrájame na céčka, nasolíme a necháme…
Cizrnové šišky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme cizrnu na noc, pak ji slijeme a dáme přibližně vařit do hrnce s vodou na 1 hodinu. Scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat. Na struhadle na hrubo…
Játrová pomazánka s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo vyšleháme s paštikou a smetanou, přidáme drobně krájené papriky, jemně nakrájenou cibuli, nastrouhaná vejce, osolíme, opepříme a vše promícháme.
Karbanátky z patizonu a uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon rozkrájíme na kousky, odstraníme semena a oloupeme ho. Vložíme do kastrolu, podlijeme trochou vody, lehce osolíme a necháme pod pokličkou 10 minut podusit. Pak…
Pomazánka ze sušených hub s lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme v mléce a necháme alespoň hodinu. Pak v mléce uvaříme doměkka.Na másle zpěníme cibuli a přidáme vymačkané houby, česnek, sůl pepř a tymián. Orestujeme a…
Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve upečeme papriky v troubě nebo na pánvi. Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku, pak snadněji sloupneme slupku. Odstraníme semínka.Na másle…
Restovaný vývar na slanině a cibuli s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na drobno, hodně drobno a dáme do hrnce osmahnout. Jakmile pustí tuk, přidáme najemno nasekanou cibuli a restujeme do zlatova. Přidáme nahrubo…
Míchaná čevená řepa se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme řepu. Zelí s cibulí nastrouháme, dáme do velkého hrnce a přidáme vařenou, oloupanou, nastrouhanou řepu a kmín.Svaříme vodu s octem, solí, cukrem a…
Vepřovka z papiňáku - pomazánka nebo polotovar
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky či nudličky, osolíme, pokmínujeme a dáme do rozpáleného tlakového hrnce s rozpuštěným sádlem osmažit, občas promícháme.K masu přisypeme na…
Česnekovo-zázvoroví vrabci se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na menší kousky, osolíme je, opepříme a promícháme v pekáči s nastrouhaným zázvorem, česnekem a pokrájenou cibulí. Přidáme na čtvrtky pokrájené žampiony …
Portobello Bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a opatrně odstraníme nohy, které buď pokrájíme do směsi, kterou budeme plnit klobouky steakových žampionů nebo je dáme upéct společně s naplněnými…
Consommé z bizona
Recept ještě nebyl hodnocenKosti pečme 30 minut na pečícím papíru v troubě předehřáté na180°C. Přendáme do pomalého hrnce. Zalijeme vodou. Cibuli překrojíme na polovinu a řeznou plochou jí…
Krémové šafránové rizoto se sýrem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži společně s cibulí opražíme v hrnci do světle zlaté barvy. Rýži před použitím nepereme. Připravíme si teplý vývar na podlévání. K opražené rýži přidáme víno, šafrán…
Hrášková polévka top
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny.Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme vývar.Přidáme česnek, sůl, pepř.Až budou brambory měkké, část…
Treska s bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu s cibulí dáme do pánve a opečeme, přidáme porce tresky, kterou jsme osolili a opepřili. Opečeme po obou stranách a vyjmeme, necháme na teplém místě.Do…
Kávové rizoto s chilli a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme rýži a 1-2 minuty mícháme. Poté zalijeme espresem. Necháme vyvařit…
Brokolicová nádivka (nejen z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenNa růžičky rozebranou brokolici krátce předvaříme v osolené vodě nebo v páře, poté necháme okapat a pokrájíme na menší kusy.Na kousku másla osmažíme cibuli dosklovata,…
Králík v zelené paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKousky částečně vykostěných králičích zadních stehen a hřbetu důkladně okořeníme rozetřeným česnekem, kořením, hořčicí - raději kremžskou, složíme do pekáčku a zasypeme…
Variace na Kunjovanku
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme, nakrájíme na kostky a v lehce osolené vodě ji krátce povaříme - aby byla polotvrdá. Cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky. Dáme do mísy,…
Krémová cibulová polévka s kari a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nakrájené cibule, osolíme, opepříme, přidáme kari a zalijeme vývarem. Pokud nemáme vývar, zalijeme vodou a přidáme kostku bujónu. Povaříme, pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
