Škvarkovo-nivová pomazánka
Suroviny
- 200 g nejlépe domácích škvarků
- 2 lžíce nejlépe domácího sádla
- 1 lžíce hrubozrnné hořčice nebo kremžské
- 2 stroužky česneku
- 1 malá cibule
- 50 g nivy
- 1 lžička drceného kmínu
- pažitka
- pepř
Postup přípravy receptu
Škvarky si pomeleme i s cibulí, přidáme propasírovaný, nebo nastrouhaný česnek, nastrouhanou nivu, hořčici, kmín, trochu opepříme, je-li třeba osolíme a přidáme sádlo, všechno promícháme, nebo můžeme i našlehat, pomazánka je pak jemnější.
Poznámka od kuchařky
Že je tato kombinace chutnější, než jen ze škvarků, jsem zjistila už dávno, kdy jsem potřebovala použít zbytek nivy a od té doby dělám úmyslně škvarkovou pomazánku s nivou- můžete vyzkoušet, kdo rád škvarkovou. Nejlepší je na čerstvém chlebíčku a žejdlík pivča.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Škvarkovo-nivová pomazánka
-
Bibi,zase skvělý recept...rodině opět chutnalo a bude znovu za měsíc na oslavu tátových 90.narozenin.Díky. ..zdraví Šárka..
-
Tady se se škvarkovými pomazánkami roztrhl pytel a doma není jediný oškrvarek 
-
Jani, škvarkovou pomazánku máme rádi
-
To bude určo dobrota
-
Dobrá kombinace Jani
-
Takéto niečo môžem a rada...
-
S nivou jsem ještě nedělala musím napravit
-
Škvarkové pomazánky to já můžu. S nivou jsem ještě nezkoušela tak vyzkouším.
