Pizza s cibulí, uzenou slaninkou a mletou červenou paprikou
Doba přípravy: 12 minút + príprava 1 dávka Pizzy 1 názor
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 20 g čerstvého droždí
- 1 CL soli
- 1 CL krystalového cukru
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 250-300 ml vlažné vody - (závisí na kvalitě mouky)
- 1 velká cibule pokrájená - na měsíčky
- 150 g uzené slaniny - pokrájené na proužky
- mletá červená paprika sladká
- případně i pálivá paprika
- pepř
Postup přípravy receptu
Do misy preosejeme múku a premiešame so soľou, do jamky v múke dáme cukor, namrvíme droždie, zalejeme trochou vlažnej vody, pridáme olej. Po vykysnutí kvásku zarobíme zvyšnou vlažnou vodou mäkšie vláčne cesto, ktoré necháme na teple vykysnúť do dvojnásobného objemu.
Cesto roztlačíme rukou na plech vyložený silikonovou podložkou/pečiacim papierom. Pokladieme cibuľou, slaninkou, osolíme, okoreníme a posypeme paprikou.
Pečieme v trúbe 12 minút/250°C/ventilátor. Pokrájame na trojuholníky, štvorce alebo obdlžníky a podávame horúce.
Poznámka
Zdroj: vlastná kreácia. Povrch som ničím nemastila, pretože slaninka uvoľní dostatok tuku a dá pizzi špecifickú a delikátnu chuť.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pizza s cibulí, uzenou slaninkou a mletou červenou paprikou
-
mám chut
