Pondělní patková polévka

Pro začátečníky Doba přípravy: 50 minut 15 názorů

Pro začátečníky Doba přípravy: 50 minut 15 názorů

Suroviny 5-6 porcí

větší patka staršího chleba
2 cibule
2 stroužky česneku
1 vrchovatá malá lžička mleté sladké papriky
1 malá lžička drceného kmínu
2 velké hrsti pohanky
1 vejce
1/4 celeru
1 lžíce sádla (nebo trochu oleje)
pažitka
celerová nať
sůl
1 lžička Vegety (nemusíme dát)

Postup přípravy receptu

  1. Chlebovou patku si nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky, česnek na plátky a celer nastrouháme nahrubo.

  2. Do hrnce si dáme sádlo (olej), necháme hodně zahřát, osmažíme cibuli s plátkama česneku dohněda, přidáme chleba a papriku, osmažíme a zalijeme vodou tolik, kolik chceme polévky. Ještě přidáme pepř, kmín a vaříme.

  3. Když se nám chleba rozvaří, můžeme ho promixovat ručním mixérem, kdo nemá rád kůrkové kousky, přidáme pohanku a nastrouhaný celer, vaříme dál, až je pohanka měkká, což netrvá dlouho.

  4. Dochutíme Vegetou, kdo chce, celerovou natí, dosolíme a pomalinku vlijeme rozšlehané vajíčko, ihned vypneme, promícháme a přidáme pažitku.

Poznámka od kuchařky

Většinou nám po víkendu zbyde z chleba už jen patka a ostatní suroviny jsou většinou doma a pokud nemáme zrovna pohanku, dáme ovesné vločky, nebo rýži, brambory a podobně. Může se bohatě improvizovat, jako jsem improvizovala já a polévka vyšla velmi jedle. Polévka je bezvadná pro začátečníky, jelikož je velmi lehká a celkem i rychlá!

Komentáře k receptu Pondělní patková polévka

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    zlatovlaska:Maruš, to jsem ráda, že mu chutnala a zase mu jí někdy uvař;-)

    Odpovědět

  • zlatovlaska zlatovlaska

    Syn byl nadšen, nazval to hned polévka 3P :-D Dobrota :-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Já jsem asi také blondýna:-O:-8:-DTa samá reakce jako u Marsi Mesi:-DAž pak mě ťuklo,že je název bezchybný;-):-*
    Bibinko-další ze Tvých dobrých poléveček:-p+10:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    :-D Já jsem si to myslela, že s tím názvem bude mít někdo problém, že mi chybí čárka na a:-))
    Jinak vám všem děkuji:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Eliza::-D:-D:-D já jsem si to myslela:-8:-D:yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Bibinko ty jsi královna polévek.:yes:Pohanku nemusím,ale tobě patří bod za nápad.:yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Jani jak jinak než za bodík :yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Eliza:Eli to je patková(patka chleba myšleno);-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jistě chutné:yes:

    Odpovědět

  • jitkacizi jitkacizi

    taky jí doma děláme a nepřidáváme pohanku ani celer a i tak je dobrá ;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    rebeka: "No tak na včera už lístek nechci...":-D:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Eliza::-D:-D:-D takže..Včera, dnes a zítra:-8:-D:-D:-D:yes:;-)
    neboli V sobotu večer a v neděli ráno:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Nejsem blondýna, ale také jsem si říkala..tak pondělní nebo pátková? ...když dnes máme neděli...:-D

    Odpovědět

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Jako správná blondýna jsem to nejprve nechápala:-O proč v pondělí pátková polévka,ale pak mi to došlo:-D:-)) a protože polévek není nikdy dost a chleba u nás vždycky zbude, tak ukládám, vyzkouším a dávám bodíka za nápad:-)):yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Tématické fráze: jak uvař chlebovou polévku babicovy dobroty recepty 2011