Cuketová polévka s restovanými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupanou cuketu omyjeme a nakrájíme na kostičky, brambory oloupeme a také nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme v hrnci na olivovém oleji než…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hermelín s žampionovo-brusinkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny rozkrojíme vydlabeme vnitřky a dáme stranou.Žampiony, oloupanou cibuli a šunku nakrájíme na kostičky.V pánvi na másle zpěníme cibuli, přidáme žampiony,…
Zapečený kuskus s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém másle nebo sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Vsypeme nakrájené houby, osolíme, přidáme kmín a dusíme do poloměkka.Kuskus dáme do misky, trochu…
Plněné žampiony s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony omyjeme, vykrojíme nožičku, případně i trošku vnitřku - aby bylo víc místa pro náplň. Položíme na pekáč a osolíme a posypeme kořením dle chuti. Vydlabané…
Tofu kuličky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalejeme vriacou vodou a zakrytý necháme 5 minút stáť. Tofu, cibuľu, vňať, horčicu, solamyl a kuskus rozmixujeme. Dochutíme sójovou omáčkou, soľou a korením. Z…
Jehněčí játra s jablky a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu.Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky.…
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky, koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame tiež na kocky. V hrnci rozpálime olej, orestujeme na ňom mäsové kocky do hneda a vyberieme. Na výpeku z…
Dančí guláš s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMasa připravujeme odděleně, ve dvou hrncích. Zachovají si tak své aroma a chuť. Později obě směsi spojíme, takže je dobré mít k dispozici aspoň jeden 5 l hrnec na…
Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame -, osolíme, okoreníme a na 24 hodín naložíme do marinády pripravenej zo 100 ml smotany a 3 pl olivového oleja. Dáme…
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Zelí omyjeme, překrojíme napůl a ještě na čtvrtiny. Vykrojíme košťál a ostrým nožem nakrouháme na tenoučké nudličky. Cibuli rozkrájíme na tenké proužky. Oboje…
Zapečený Gotthaj
Recept ještě nebyl hodnocenKabanos rozdělíme na asi patnácticentimetrové díly, napůl nakrojíme a vložíme do nich kolečka cibule.Zbytek cibule rozkrájíme na měsíčky, část dáme na dno zapékací mísy…
Kuřecí se žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna zbavíme kůže, posypeme kořením a trošku dosolíme. Zakápneme olejem a dáme alespoň na 2 h uležet do lednice. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Na oleji orestujeme…
Uzená krkovička se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme na kostičky, česnek buď prolisujeme nebo nakrájíme nadrobno. Maso naporcujeme na silnější plátky, osolíme.Do většího pekáče dáme trošku oleje, cibulku,…
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenLilky a cukety podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme tak, aby po okrajích zůstalo cca 1 a půl centimetru, osolíme a odložíme. Dužniny nahrubo nastrouháme, případně ještě…
Masove koule po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme a tvarujeme kuličky, které lehce osmažíme na pánvi.Poté je dáme dopéct do trouby. Mezitím si na výpeku opečeme nadrobno nakrájenou cibuli,…
Rolky z krkovičky v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe kousky salámu, nakrájenými uvařenými vejci, na proužky nakrájenou cibulí, posypeme kořením,…
Krůtí srdíčka s mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa ol. oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cubuli. Přidáme na menší kousky nakrájená krůtí srdíčka, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a restujeme cca 5 min.…
Špagety s masovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOlej rozehřejeme na středním plameni ve větší pánvi. Přidáme cibuli, celer, mrkev, česnek, rozmarýn a 2 lžíce petrželky a restujeme 5 minut.Do pánve vložíme hovězí maso.…
Ledvinky na hrášku v PH
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si očistíme, propláchneme jak jsme zvyklí a nakrájíme. Do PH si dáme olej, na něj nadrobno nakrájenou slaninu, pak nakrájené cibule na poloviční měsíčky, česnek…
Kuřecí prsa na Nivě
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na plátky, naskládáme do vymazaného pekáče a lehce posolíme. Na brambory poklademe plátky masa a na maso dáme kolečka cibule. Posypeme…
Kadlíkovy smažené holubinky s novýma brambůrkama
Recept ještě nebyl hodnocenV pondělí cestou z práce mi kolo úplně samo odbočilo na lesní cestu... I když byl les hodně vyschlý, na mých oblíbených místečkách jsem půl tašky holubinek nazelenalých…
Polévka z kuřecích hřbetů s krupicovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenDo veľkého hrnca vložíme kuracie chrbty a krídla, zalejeme studenou vodou, osolíme, privedieme do varu a zbierame penu. Varíme pomalým varom, len sotva znateľným…
Krémová polévka z červené čočky s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanú cibuľku speníme na oleji, pridáme pretlak, šošovicu a krátko restujeme. Zalejeme vývarom, povaríme, kým nie je šošovica makká. Rozmixujeme, osolíme, pridáme…
Krkovička s pikantní paprikovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici zlehka naklepeme, potřeme olejem, zakápneme worcesterem, osolíme a opepříme. Dáme na hodinu odležet. Papriky, cibuli, šunku a okurky nakrájíme na nudličky. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
