Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 249 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,82 g |
| Tuky | 34,05 g |
| Vláknina | 12,42 g |
| Cholesterol | 3,12 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 86,00 g |
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra, osolíme a opepříme a orestujeme. Pak játra promícháme s namočenými rohlíky. Krok 2: Kachní prsa rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme a opepříme, na jednu polovinu položíme nádivku, pak maso přehneme napůl a svážeme potravinářským provázkem nebo spíchneme pevně jehlami, aby nádivka nevytekla.
Zprudka prsa opečeme kůží dolů na suché pánvičce. Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme. Pak prsa přendáme do pekáčku bez tuku a přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Upečeme doměkka. Krok 3: Měkká prsa vyndáme a výpek přelijeme na pánev, necháme vysmahnout a podlijeme červeným vínem.Necháme vypařit alkohol, pak přecedíme.
Zveřejněno 12. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOv3
Moje poznámka
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOv3
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 12 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 14 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 15 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 19 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 5 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 8 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 8 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 8 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 9 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 10 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 11 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 12 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 12 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 12 hodinami
Tématické fráze:
plnena kachni prsa,
plněná kachní prsa s s kůží,
kachní prsa plněná,
kachní prsa s játry,
recept plněná kachní prsa,
plnena na kachní prsa,
plněná kachna jatra,
recepty na kachni játra,
plnena kachní prsa recepty,
plněná kachní prsíčka,
recepty na plněná kachní prsa,
recept na plnene játra
Suroviny:
prsa kachní,
pepř,
cibule,
česnek,
víno červené,
játra kachní,
pepř,
cibule,
rohlík,
mléko,
vejce,
olej
Komentáře (3)