Červená quinoa s ananasem, mandlemi a kuřecím

petram Kuchařka: petram

Drůbeží maso 3 názory

Suroviny

1 šálek červené quinoy
několik hřebíčků
1 velká cibule
olivový olej
1 kuřecí prso
chilli prášek
sůl
malý ananasový kompot
garam masala
hrst mandlí
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ideálně den předem pokrájíme kuřecí maso a naložíme do marinády z oleje, soli a chili prášku.

  2. Quinou necháme pár minut odstát ve vodě a několikrát propláchneme, aby se odplavila hořkost.

  3. Vaříme v 1.5 až dvojnásobku vody s trochou soli a hřebíčky (ale pozor, potom se špatně vybírají).

  4. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme naložené kuřecí maso a necháme zatáhnout.

  5. Poté podlijeme trochou šťávy z ananasu, případně dolijeme vodou a dusíme do změknutí.

  6. Ke konci přidáme mandle a kousky ananasu.

  7. Uvařenou quinou smícháme s připravenou směsí, promícháme se lžičkou garam masaly a případně dosolíme.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Červená quinoa s ananasem, mandlemi a kuřecím

  • spagetka spagetka

    petram: No to máš pravdu, proto ani do rýže nedávám vajíčko. Víš, co ale dělám třeba při bobkovém listu? Prostě si zapamatuju počet kousků, co vložím do jídla a pak před podáváním se je snažím vylovit, u hřebíčků by to šlo asi taky, ale to už mi přijde zbytečné:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • petram petram(autor receptu)

    spagetka: Vajíčko na čaj používám do tekutějších věcí (třeba omáčky, polévky), tady by se olepilo quinoou a není to ono. Ale také mi nevadí koření vyndat až při jídle.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Opět jeden z tvých skvělých nápadů. Byla jsem překvapená, jak se u nás quinoa zabydlela a tahle kombinace by se líbila ;-):-p:yes:
    Petruš, a co ty hřebíčky dát do nerez vajíčka na čaj, já do něj sypu veškeré drobné koření, abych to pak nelovila třeba i v polévce, a tak. I když pokud i např.rýži vařím s hřebíčky, tak ji běžně při jídle dáme na kraj talíře, zas až tak to nevadí, aspoň nám teda ;-);-)

    Odpovědět

Tématické fráze: quinoa červená recepty quinoa červená červená quinoa recepty červená quinoa recept červená quinoa vepřové maso s ananasem a mandlemi quinoa recept quinoa recepty recepty s quinoa recept na quinou quinoa červená s masem recept quiona cervena recept jak uvarit jak se vaří červená quinoa ? jak uvařit červenou quinoa maso s ananasem a mandlemi quinoa kuřecí maso recepty syrova pomazanka s ananasem a mandlemi recepty z quinoa kuřecí maso quinoa červená recept jak uvařit quinoa červená