Pikantní fazolačka s klobáskou

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

Polévky 0 názorů

Recept si neoblíbil žádný kuchař
Přidat další fotografii

Suroviny

0,5 kg červených fazolí
250 g bílých fazolí
saturejka
máslo
2 klobásy (nejlépe suché a paprikové)
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
podle chuti chilli nebo kajenský pepř
sůl
1 cibule
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Fazole den předem namočíme do většího množství vody.

  2. Druhý den vodu neslíváme, přidáme trochu saturejky a fazole uvaříme do měkka. Pokud je třeba, během vaření můžeme přilít vodu. Když jsou fazole měkké, scedíme je a vodu nevylíváme.

  3. V kastrolu rozehřejeme máslo a zprudka na něm orestujeme cibuli nakrájenou nadrobno. Zasypeme oběma mletými paprikami (případně chilli nebo kajenským pepřem pro hodně pikantní chuť) a promícháme.

  4. Přidáme klobásku nakrájenou na kolečka nebo půlkolečka a promícháme. Chvilku necháme opékat. Přidáme scezené fazole a pořádně promícháme, aby se propojily chutě.

  5. Zalijeme vodou, ve které se vařily fazole, případně ještě dolijeme, pokud jí je málo. Přivedeme k varu, podle potřeby dochutíme solí nebo paprikou a na závěr necháme pár minut provařit.

Poznámka

Spolu s čočkovou polévkou a kapustnicí patří tato mezi top polévky mého manžela :-)

Míra pikantnosti závisí na každém z nás, vždycky se dá ze začátku dát jen špetka pálivé papriky a později přichutit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní fazolačka s klobáskou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: fazolačka s klobásou fazolačka fazole s klobásou recepty fazolacka s s klobásou fazolacka polévka s klobásou pikační fazole s klobáskou červená fazolačka s klobásou polévka fazole játra klobása pikantní fazolová polévka s klobásou pikatni fazole se zelim fazolová polévka s pikantní klobáskou zelná fazolačka pikantní fazole s klobásou paprikova fazolacka pikatní fazolačka

Zapomněl/a jsem heslo