Dort Tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenPripravime piskot: Oddelime zloutky od bilku. Bilky vyslehame do snehu. Zloutky vyslehame se 6 lzicemi varici vody do peny, pridame cukr a vyslehame. Pridame kyprici…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Nejprve jsem si udělala kvásek. Do 100 ml vlažného mléka jsem přidala 2 lžičky cukru a 2 lžičky mouky a pokrušila droždí. Vejce jsem roztřepala se zbytkem…
Plundrované hřebeny
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kynuté těsto, já kvásek nedělám. Vše dám do mísy a pořádně zpracuji ve vláčné těsto a dám na hodinu kynout. Mezitím zpracujeme tuk a hladkou mouku, uděláme…
Plundrované hřebeny
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kynuté těsto, já kvásek nedělám. Vše dám do mísy a pořádně zpracuji ve vláčné těsto a dám na hodinu kynout. Mezitím zpracujeme tuk a hladkou mouku, uděláme…
Plundrované hřebeny
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kynuté těsto, já kvásek nedělám. Vše dám do mísy a pořádně zpracuji ve vláčné těsto a dám na hodinu kynout. Mezitím zpracujeme tuk a hladkou mouku, uděláme…
Karamelovo-jablečné pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenRoládu po upečení nerolujeme, jen otočíme jablky vzhůru a posypeme 2 lžičkami skořice. Pak naneseme hotový krém. Z mléka, 2 lžic cukru a pudinku svaříme základ krému.…
Berounské sýrové podkovy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, sůl, tuk a sýr a nakonec kvásek z mléka, cukru a droždí. (Pokud použijeme DP, dáváme suroviny v pořadí tekuté-sypké, droždí s…
Smetanový řez s meruňkami z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenTĚSTO: bílky našleháme v sníh žloutky + cukr - vyšleháme v pěnu do které pomalu zašleháváme přesytou mouku + solamyl + PDP + kakao. Nakonec pomalu vmýcháme sníh.…
Smetanový řez s meruňkami z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenTĚSTO: bílky našleháme v sníh žloutky + cukr - vyšleháme v pěnu do které pomalu zašleháváme přesytou mouku + solamyl + PDP + kakao. Nakonec pomalu vmýcháme sníh.…
Domácí pšenično-žitný chléb se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program těsto. Potom vypracujeme do tvaru chleba a necháme ještě chvíly kynout na plechu s pečícím papírem.…
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso z trouby, provoněné kořením, pomalu pečené, podávané s domácími bramborovými knedlíky a cuketovým zelím – přesně tak chutná poctivý nedělní oběd. Příprava…
Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny odměříme do mísy. Tvoří-li karobový práše hrudky, důkladně je rozmělníme a vmícháme do sypké směsi. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme…
Piškotový dort s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků si vyšleháme sníh. Cukr s vejci vyšleháme, přidáme vodu, olej, prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh. Pečeme ve vyhřáte troubě na 180°C tak 45min.…
Jablečný dort s ořechy a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenV míse promíchejte mouku, změklé máslo a cukr se 3 lžícemi studené vody. Špičkami prstů směs propracujte, až bude vše řádně promísené a bude-li třeba, přidejte další…
Dort pro milovníka kávy (a hudby)
Recept ještě nebyl hodnocenUpečený korpus prokrojíme, dáme vrstvu bílého krému, vrstvu piškotů, banány, vrstvu kávového krému, přikryjeme vrchním dílem a necháme ztuhnout. Zdobíme dle fantazie…
Dort pro milovníka kávy (a hudby)
Recept ještě nebyl hodnocenUpečený korpus prokrojíme, dáme vrstvu bílého krému, vrstvu piškotů, banány, vrstvu kávového krému, přikryjeme vrchním dílem a necháme ztuhnout. Zdobíme dle fantazie…
Jablečný řez se sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto receptu jsou plátky jablek na korpusu z křehkého těsta potřeném pikantní zavařeninou. Na závěr jsou navíc pokryty čepicí sladkého zapečeného sněhu z bílků.…
Houbové chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle / oleji/ zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené houby a dusíme cca 20 min / nutno mírně podlévat vodou/. Po 10 min přidáme na…
Rybí salát z pangase II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody dáme bobkový list, kuličky koření, očištěnou mrkev s celerem a na mírném plameni vaříme pod pokličkou 15minut. Poté zeleninu vybereme, dáme stranou, do…
Buchticovy dorty
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem je domaci krtkuv dort; druhy korpus je stejny, akorat bez kakaa; prostredek je vyplnen marmeladou; vrchni napln je pudinkovy krem; zdobeni podle vlastniho gusta…
Kokosky z bílků šlehané na páře
Recept ještě nebyl hodnocenRádi si dopřáváte skvělé cukroví? Pak vyzkoušejte kokosky s vanilkovým krémem, jsou krásně vláčné a neodolatelně dobré. Budete je ujídat, až nezůstane jediná. Tak honem…
Chléb nabitý vlákninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ teplé vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, kterým zaděláme tužší těsto ze zbytku surovin. V teplíčku necháme vykynout, pak vypracujeme bochníček a dáme do…
Věnečky, větrníčky z odpalovaného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVodu dáme svařit se sádlem nebo Herou. Až začne voda vařit, přidáme mouku a mícháme tak dlouho, až se těsto nelepí na vařečku. Odstavíme, chvíli necháme vychladit a…
Pohankovo-hraškové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin umícháme hladké řidší těsto. To necháme 20 minut nakynout na teplém místě. Pánvičku lehce vymažeme olejem (není třeba vysoká vrstva, ale nedoporučuji…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
