Name: Dort cokoladovy
Ingredients: 10 vajec; 10 pl hladké mouky; 120 ml uvařené instantní kávy; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; citrónová kůra z 1 citronu; 1 kelímek jogurtu natural; 2- 3 pl lžíce kakaa; 1 hrnek cukru

Kuchař: mariejustin

Dorty 1 názor

Přidat další fotografii

Suroviny

10 vajec
10 pl hladké mouky
120 ml uvařené instantní kávy
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
citrónová kůra z 1 citronu
1 kelímek jogurtu natural
2- 3 pl lžíce kakaa
1 hrnek cukru

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Oddelit zloutky a bilky, zloutky vyshlehat s cukrem do peny dokud nenabyde jeste jednou tolik ( cca10 min ), bilky vyslehat na snih, pridat vanil. cukr.
Do vyshlehanych zloutku s cukrem pridat mouku, cit. kuru, jogurt, kakao, prasek do peciva a pomalu vmichat snih.
Dat zapect nejdrive na 180°C prvnich 10 min, pak snizit teplotu na 150°C a pect pomalu, aby nepopraskal. Troubu neotvirat, az po 20 min peceni.
Upeceny korpus nechat vychladnout pod uterkou, pak vyjmout z pekace. Nechat chladit pod uterkou dokud nevystydne, je to nejlepsi postup, aby se nam korpus nezdrcnul a neklesnul. Takto vychladnuty korpus zustane vysoky.
Korpus pak rozrezat na 3 platky a naplnit naplni. Ja delam klasickou, vanil. puding z 1 litru mleka + dva pudinky + cukr.
Po vychladnuti rozshlehat do 500g masla s hrnkem cukru, postupne pridavat vychladnuty puding a podle chuti kakao. Touto naplni jsem naplnila dort a ozdobila.

Kuchař: mariejustin

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept