Apple Pie (Jablečný koláč)

Suroviny

190 g másla
2 žloutky
90 g moučkového cukru
280 g polohrubé mouky
špetka soli
1 kg jablek
50 g cukru
1 čajová lžička skořice
2 balení vanilkového cukru
150 ml jablečné šťávy
tuk na vymazání formy
mouka na zpracování

Postup přípravy receptu

  1. Studené máslo nakrájejte na kostičky a zpracujte se žloutky, moučkovým cukrem, moukou a solí. Těsto nechte 2 hodiny v chladu odpočinout.

  2. Mezitím oloupejte jablka, odstraňte jádřince. Vařte je asi 15 minut s cukrem, 1 čajovou lžičkou skořice, vanilkovým cukrem a 150 ml jablečné šťávy. Nechte vychladnout.

  3. Vymazanou formu na koláče vyložte 2/3 těsta, vytvořte asi 3centimetrový okraj. Naplňte jablečnou směsí a uhlaďte.

  4. Zbylé těsto vyválejte na pomoučněném válu na asi 3 cm silnou placku a nakrájejte na 2 cm široké proužky.

  5. Položte na koláč tak, abyste vytvořili mřížky. Na okraji dobře přitlačte.

  6. Koláč pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 35-40 minut dokřupava.

Poznámka od kuchařky

ČL - čajová lžička

Komentáře k receptu Apple Pie (Jablečný koláč)

Tématické fráze: apple pay koláč apple pay recepty apple pay recept jablečný koláč australský jablečný koláč jablečná pie apple pie recept jablečný pay jablečný pie apple pie koláč apple pay apple pye recepty na zpracování jablek recept na apple pay jablečnej koláč jablecny kolac dve placky hrnickova kucharka jablecny kolac jablečné řezy páj jablečný apple pay moucnik apple pay