Glazovaná uzená krkovice po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olej a plátky krkovice z obou stran prohřejeme a trochu opečeme, ne úplně dohněda.Smícháme pomerančovou šťávu, sójovou a chilli omáčku a najemno…
Feferonka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Makedonský salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nakrájíme na malé kostičky nebo proužky, smícháme s nakrájenou cibulí, kapiemi, feferonkami a okurkami. Pak přidáme ostatní suroviny, promícháme a necháme jeden…
Bzenecký losos - pálivá pomazánka k masu či na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky s cibulí pomeleme, přidáme vše ostatní a pomalu vaříme, dokud se nevypaří voda.Dáme do skleniček, 20-30 minut sterilujeme na 100 stupňů.
Kuřecí rychloguláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme cibuli, přidáme pokrájené maso, opepříme, osmahneme, poprášíme paprikou, malinko podlijeme bujonem (i z kostky), přidáme lečo a podusíme. Zahustíme…
Netradiční segedínský guláš s rajčaty a čabajkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na kostičky, klobásu na tenká kolečka, cibuli na drobno a feferonku na velice drobno.Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme kostky masa, necháme…
Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájet na plátky a kousky. Osolit, opepřit a potřít hořčicí. Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Klobásky také rozdělíme. Jednu nakrájíme na…
Balkánská čorba
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, cibule a mouky uděláme jíšku, přisypeme papriku, zalijeme a vaříme. Přidáme pokrájené brambory, papriky na proužky, protlak, bobkový list a sůl a vaříme téměř…
Býčí koule po cikánsku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žlázy pokrájíme na kousky.Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a dusíme do měkka.Oloupeme kabanos a nakrájíme ho na kolečka nebo nudličky,…
Pikantní pivní pomazánka s Hermelínem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín pokrájíme, spolu s šunkou, máslem a feferonkou, vložíme do mixéru a rozmixujeme na hrubší kaši. Přidáme obě sypké papriky, zalijeme pivem (nesmíme to příliš…
Pikantní lilek s marinovanou mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na kolečka, která osolíme a necháme vypotit. Olej smícháme s nasekaným česnekem, feferonkou a solí a touto směsí potřeme vypocená a otřená kolečka lilku.…
Gulášová polévka - pikantní
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nastrouháme na nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a oškrábané brambory nakrájíme na kostičky. Feferonku a česnek očistíme a nasekáme na velmi malé…
Rajčatové "chipsy" ze sušičky
Recept ještě nebyl hodnocenZralá rajčata omyjeme, odstopkujeme, nakrájíme na čtvrtiny a rozmixujeme. Můžeme ochutit podle sebe bylinkami, česnekem, chilli papričkou.Vzniklou rajčatovou kaši…
Vepřový perkelt se zelím (Székelygulyás)
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. Do hrnce se silným dnem dáme sádlo a slaninu nakrájenou na jemno, cibuli nakrájenou na kostičky a smažíme cca 5 minut.…
Ďábelské bomby
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí propracujeme, nejlépe rukama, masovou směs, ze které tvarujeme kuličky. Ty pak opékáme na oleji nebo dáme upéct do trouby na 200°C cca 25 min.…
Tropický grilovaný pstruh
Recept ještě nebyl hodnocenTropický grilovaný pstruh je osvěžujícím a exotickým pokrmem, který přináší nádech letní dovolené na váš talíř. Čerstvý pstruh, marinovaný ve směsi citrusových šťáv,…
Naložený Hermelín s brusinkovým středem
Recept ještě nebyl hodnocenBrusinky smícháme s chilli omáčkou, sójovou omáčkou a jedním utřeným stroužkem česneku.Hermelíny rozpůlíme a vnitřky potřeme vzniklou směsí. Přiklopíme zpět a ostrým…
Utopenci s křenem
Recept ještě nebyl hodnocennálev - 0,4 l vody 0,4 litru octu, 4 zrníčka pepře, 6 zrníček nového koření, 2 PL soli, 2 hřebíčky, 4 jalovce, 4 bobkové listy, špetka zázvoru, anýzu, fenyklu, tymián …
Pizza líné rebuše
Recept ještě nebyl hodnocenKulatou formu na pečení pizzy potřeme zlehka olivovým olejem a těsto z balíčku přemístíme na formu, upravíme okraje. Pokameme olivovým olejem. V pánvi si rozpálíme…
Aspikový dort z pařížského salátu
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nakrájíme na tenké nudličky (1/2 kg), kyselé okurky a cibuli nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme hrášek, tatarku(100g), majonézu (malá sklenička, ale záleží…
Vepřová játra po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme papriku, cibuli, feferonky, česnek, přidáme mletou papriku, zázvor, pepř, kmín, ocet, citronovou šťávu a vše dobře promícháme. Vepřová játra nakrájíme…
Burgery
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso odblaníme, případný tuk je možno ponechat, na jemno umeleme na masovém strojku a dáme do přiměřené misky pro další zpracování.Do mletého masa přidáme sůl,…
Pikantní chuťovky ze špekáčků
Recept ještě nebyl hodnocenUtopenci v podobě jednohubek, zajistí skvělé občerstvení k posezení u piva. Přípravu je potřeba zahájit s předstihem, ale výsledek stojí za to. Špekáčky i zelenina jsou…
Mletá kapie s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pastu z kapií, vypěstovaných na zahrádce, využijete při dochucování spousty pokrmů, které jsou připravované s paprikou, ať už do gulášů nebo dršťkové polévky.…
Pikantní zelný salát s feferonkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky.Feferonky a papriku nakrájíme na menší kostky (oboje samozřejmě bez semeníku) a dáme do větší mísy.V hrníčku připravíme zálivku tak, že…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
