Kuřecí s kapustovou omáčkou
Suroviny
- 2 kuřecí prsa ( možno použít i stehenní plátky nebo krůtí maso)
- 150 ml pasírovaných rajčat
- 2 KL dijonské hořčice
- 1/2 hlávky menší kapusty
- 3 jarní cibulky
- 100 ml suchého sherry nebo bílého vína
- 200 ml kuřecího vývaru
- 1 feferonka ( nemusí být)
- olej
- sůl
- pepř
- cukr
Postup přípravy receptu
Maso si nakrájíme na menší plátky, osolíme, opepříme a dáme marinovat na hodinu do vymíchané směsi z pasírovanách rajčat, hořčice a špetky cukru. Kapustu si nakrájíme na širší proužky, cibulku na kolečka.
Maso vyjmeme z marinády a opečeme na oleji, přidáme feferonku, kapustu spolu s bílou částí cibulek a chvilku restujeme.
Poté přilijeme marinádu spolu s sherry a vývarem a dusíme, dokud nemáme kapustu měkkou (ne rozvařenou).
Nakonec přisypeme zelenou část cibulek, dochutíme a prohřejeme. Pokud se vám bude zdát omáčka po rajčatech příliš ostrá, může se přilít troška smetany na zjemnění.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí s kapustovou omáčkou
-
Katastrophe:Moc děkuju, že jsi vyzkoušela recept, mám radost, že si i chlapi pochutnali, díky
-
Tak včera k večeři jsme tuhle dobrotu dojídali :) I když místo jarních cibulek (nebyly) jsem dala kousek pórku a místo feferonky malou chilli papričku.
Určitě brzy zopakuji, když mi takhle i chlapi snědí dost kapusty...
Další skvělý recept -
Kapustu i drůbeží maso mám ráda
tady není co dodat-jen mňam
+10 -
Všem děkuju za přečtení a okomantování receptu
-
moc povedený recept
moc ráda vařím s kapustou
-
moc povedené
-
No prosím, nemohlo to tady být včera, to jsem nakonec bez nápadu udělala kapustu s bramborem a opečenými špekáčky
, ale nemělo to chybu. Už je nová kapusta a ta je hotová raz dva!! -
varilamyskakasicku:No pokud si pochutnáš, budu ráda
-
no, superka, to je dobrotka i pro mne,viď?
-
BILKOVAI:
Ivetko díky
, nápady nejsou vždy z mojí hlavy, to bych ji musela mít jako pátrací balon, ale tohle je. -
Andrejko, ty válíš
Kde na ty nápady chodíš?Prozraď mi to
Už si ho tisknu+1
