Kuřecí žaludky v zelenině

Name: Kuřecí žaludky v zelenině
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g kuřecích žaludků; 300 g cibule; 400 g papriky na lečo (slovenské); 1 plechovka sekaných loupaných rajčat (400 g); 2 stroužky česneku; feferonka nebo chilli paprička dle chuti; 15 g sladké mleté papriky; cca 1 lžička koření čubrica; kostka drůbežího bujonu; sůl; pepř mletý; olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 394 kJ / 811 kcal
Bílkoviny	102,69 g
Tuky	11,48 g
Vláknina	28,86 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	484 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	65,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné, omyté žaludky necháme okapat. Pokud chceme menší kusy, můžeme je přepůlit. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a na oleji osmažíme lehce dozlatova. Pak přisypeme opepřené a osolené žaludky, které necháme zatáhnout. Přidáme sladkou papriku a čubricu, nasekaný česnek, na nudličky pokrájené očištěné papriky a dále smažíme za občasného promíchání do rozvonění paprik s česnekem. Přilijeme pokrájená loupaná rajčata, přidáme bujón, dle chuti feferonku nebo chilli papričku a osolíme. Krok 2: Dusíme pod poklicí doměkka za občasného promíchání a minimálního podlití, abychom nemuseli zahušťovat moukou nebo jíškou. Já dělal v tlakovém hrnci cca 15 minut po natlakování, bez podlití. Krok 3: Podáváme s rýží, knedlíkem, čerstvým chlebem...

Očištěné, omyté žaludky necháme okapat. Pokud chceme menší kusy, můžeme je přepůlit. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a na oleji osmažíme lehce dozlatova. Pak přisypeme opepřené a osolené žaludky, které necháme zatáhnout. Přidáme sladkou papriku a čubricu, nasekaný česnek, na nudličky pokrájené očištěné papriky a dále smažíme za občasného promíchání do rozvonění paprik s česnekem. Přilijeme pokrájená loupaná rajčata, přidáme bujón, dle chuti feferonku nebo chilli papričku a osolíme.
Dusíme pod poklicí doměkka za občasného promíchání a minimálního podlití, abychom nemuseli zahušťovat moukou nebo jíškou. Já dělal v tlakovém hrnci cca 15 minut po natlakování, bez podlití.
Podáváme s rýží, knedlíkem, čerstvým chlebem...

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BWwk

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kuřecí žaludky v lahodné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Krůtí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 75 min

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 120 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Zelenina
Restování
Dušení
Tlakový hrnec
Vaření

Moje poznámka

Kuřecí žaludky v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BWwk

Náhodný recept

Světlý podmáslový chléb z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 13 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 16 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 16 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 21 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 11. 10. 2019 17:50

Přečtěte si

Sezona bezu je tu: Takhle snadno si z něj připravíte voňavý a léčivý sirup, který chutná jak od babičky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou Hodnocení 23×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 1 hodinou

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 5 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 6 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 7 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 8 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 8 hodinami

Baskické plátky

wimra před 8 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí žaludky-zelenina, smazene kureci zaludky, žaludek zeleninou a kurecim masem

Suroviny:
žaludky kuřecí, cibule, paprika, rajče loupané, česnek, feferonka, paprika sušená sladká, koření čubrica, bujón drůbeží, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Marokánky - pomerančové, nejlepší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olga Urvalkova 55 min

Kapustová polévka s čočkou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Kuřecí maso se zeleninou - směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 40 min

Kuřecí žaludky v zelenině

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle