Pikantní škvarková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka pro milovníky pálivých a pikantních večeří nebo svačin. Bude chutnat na chlebu i zdravějším rohlíku. Škvarky se sádlem se postarají o tu správnou konzistenci a…
Harissa - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 554 kJ / 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 10,00 g |
| – nasycené | 1,60 g |
| – nenasycené | 8,40 g |
| –– mononenasycené | 7,20 g |
| –– polynenasycené | 1,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,00 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 8,00 g |
| – cukry | 5,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenČočka na kyselo je tradiční český pokrm za pár korun. Obvykle se podává buď se sázeným vejcem nebo kouskem uzeniny, a čerstvým chlebem. V této bezlepkové variantě…
Losos naostro
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, poklademe nasekaným česnekem, kolečky pórku a navršíme na něj směs harissy a leča. Naskládáme do zapékací misky a pokapeme olivovým olejem. Dáme péci do…
Cuketová topinková směs
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li větší úrodu cuket, určitě oceníte recept na tuto skvělou směs na topinky. Hodí se do ní hlavně větší, přerostlé kousky. Nejvíc bude chutnat milovníkům pikantních…
Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci nebo hluboké pánvi zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku, sypké koření, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme mrkev nakrájenou na jemná…
Pikantní pomalu pečené koleno
Recept ještě nebyl hodnocenMarinádu pořádně smícháme, aby se vše spojilo. Omyté a osušené koleno důkladně pomažeme marinádou a snažíme se vetřít do každého místečka. Uzavřeme do dózy a necháme v…
Česnekové chlebové hranolky s ďábelskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte, jak zužitkovat pár krajíců staršího chleba? Připravte z nich výborné, kořeněné hranolky a k nim pikantní ďábelskou omáčku. Pochutina, která se hodí jako…
Králík na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenJemná omáčka krásně vonící po žampionech a měkoučké dietní maso dušené spolu s divokým kořením se stanou zlatým hřebem nedělního oběda. Nejlépe bude chutnat s různě…
Kuřecí nudličky s bramborákem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nudličky se zeleninovou směsí připravované v jedné pánvi jsou oblíbeným rychlým obědem, protože chutnají skvěle a na přípravě není nic složitého. V tomto receptu…
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařízneme, posolíme, popepříme a nasypete harissu. Prolisujeme česnek a pořádně dlaněmi vetřeme do masa, zalijete černým pivem a pečeme pomalu na 150 stupňů asi dvě…
Pikantní čočková polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPlný talíř horké a výživné polévky přijme rád každý strávník. Přesně takovou polévku připravíme s tímto receptem. Základ tvoří tři druhy čočky, které doplňuje zelenina,…
Krůtí na sušených rajčátkách s paprikou a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa marinádu použijeme olej z nakládaných paprik a rajčat, lze použít i jiný. Přidáme pepř, česnek, Harissu a obě papriky. Maso nakrájíme na kousky a pečlivě ponoříme a…
Pikantní cuketová pomazánka na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka je velice pikantní. Kdo má rád jen lehce pikantní, může dát jen polovinu harissy. Směs nemusí být jen na topinky, dá se použít pod maso, jako příloha ke…
Žebra po mysliveckou
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra jsem osolil, přidal jsem nakrájený česnek, cibuli , posypal harissou, celý pepř, bobkový list, jalovec, nové koření, 0,5 litru bílého vína. Dáte do předem vyhřáté…
Vepřové nudličky v zeleninové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na nudličky a restujeme v rozehřáté pánvi na sádle nebo oleji asi 5 minut. Přidáme cibuli nasekanou najemno a restujeme dosklovata. Přidáme…
Mořský vlk a celerové hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme si celer a nakrájíme na hranolky, uvaříme je v citronové vodě (10 minut). Povařené hranolky dáme do mísy, posolíme, posypeme harissou a polijeme olivovým olejem…
Čertovská štika
Recept ještě nebyl hodnocenVyfiletovanou štiku naporcujeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou. Opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Takto opečené porce jemně potřeme Harissou, na kterou dáme…
Krásně nadýchané, smažené, kuřecí řízky, dnes neklasicky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky opláchneme, osušíme, /prsní řízky jsem ještě rozřízla/ a naklepeme. V misce si rozmícháme harisu, hořčici, worcester, nadrcené bylinky a vše vetřeme do…
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá omáčka k minutkovým masům. Hodí se k hranolkům, kuskusu nebo bramborám. Zkusit jí můžete i samotnou. Kdo má rád pikantnější chuť může si přidat do základu…
Ohnivé vepřové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme smetanu s hořčicí a harissou. Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Smícháme s připravenou marinádou. Necháme uležet 24 hodin. Na rozpáleném oleji maso…
Pikantní krůtí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky jemně rozklepeme hřbetem ruky a necháme odpočinout. V misce si smícháme cibuli nakrájenou najemno, prolisované stroužky česneku, pokrájené kapie a feferonky, …
Dušený hovězí pupek na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky, rozpálíme si v tlakovém hrnci sádlo, přidáme cibuli, restujeme až…
Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením a pokapeme olejem. Necháme odpočinout cca 1 hodinu. V kastrolu či hlubší pánvi rozpálíme trošku oleje a zprudka…
Rychlý guláš z párků
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky česnek.Přidáme papriku, osmažíme (pozor na připálení) a vsypeme na kolečka nakrájený párek,…
