Rychlý guláš z párků
spagetka
Doba přípravy: do 25 min. Jiné maso 8 názorů
Suroviny
- 6 nožiček párků se sýrem (lze libovolné)
- gulášová paprika
- 1 cibule
- 1/2 česneku
- pepř
- sůl
- Harissa
- kapka chilli koření
- čerstvý libeček
- majoránka
- tymián ( lze i sušené nebo mražené)– množství dle své chuti
- vařené brambory
- strouhaný chléb na dohuštění
- tuk na pánev (sádlo)
- tekutina na podlití bujon (popř.voda, vývar, masox,) – výsledné množství dle naší oblíbené hustoty (cca 250ml)
Postup přípravy receptu
V kastrolu rozpustíme sádlo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky česnek.
Přidáme papriku, osmažíme (pozor na připálení) a vsypeme na kolečka nakrájený párek, osmahneme a zalijeme trochou tekutiny (voda, vývar, masox). Podusíme asi 5 min. a vsypeme zbylé koření a bylinky.
Doplníme tekutinu na chtěné množství šťávy a vsypeme nastrouhaný chléb, kterým šťávu zahustíme, provaříme asi 10 min., přidáme brambory, promícháme a prohřejeme. Upravujeme množství, chuť i hustotu dle nás.
Poznámka
Recept vznikl jako nutnost ihned zlikvidovat už déle skladované párky a vařené brambory
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rychlý guláš z párků
-
hm tenhle gulas znam umim ho i trochu jinak ten miluji nejradsi s chlebem mnam -
Tak tyto gulášky nemají chybu,šup rup a je hotovo,rodinka mlaská
-
Vypadá to skvěle
Ještě jsem chlebem nezahušťovala. Musím to někdy vyzkoušet.+2 -
Špagetko, to je náhodička, zrovna dodělávám buřtguláš
Kdyby to tu bylo dřív, udělala bych ten tvůjTak alespoň 2.bodík -
Vyzerá moc dobre
Aj ja už som pár krát z nutnosti niečo minúť vymyslela takéto "guláše" a bolo to vždy dobré -
Dělám něco hodně podobného, náš mlaďas k tomu má rád těstoviny.Já je nemusím vůbec, říkám že je mám od doktorky přísně zakázané.
