Čočka na kyselo se sázeným vejcem
Čočka na kyselo je tradiční český pokrm za pár korun. Obvykle se podává buď se sázeným vejcem nebo kouskem uzeniny, a čerstvým chlebem. V této bezlepkové variantě receptu vyniká pikantní chuť harissy.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku propláchneme a namočíme do vody alespoň na 2 hodiny. Poté ji uvaříme ve vývaru (nebo ve vodě s bujonem) do poloměkka asi 25 minut.
Krok 2: Čočku scedíme a vývar z ní uchováme.
Krok 3: Na tuku osmažíme dozlatova cibuli nakrájenou na drobounké kostičky, zaprášíme škrobem a zalijeme uchovaným vývarem.
Krok 4: Dochutíme octem, chilli omáčkou a ještě asi 5 minut povaříme. Čočka krásně zhoustne.
Krok 5: Čočku na kyselo podáváme s okurkou a se sázeným vejcem. Můžeme ale přidat i jemně opečený bezlepkový párek nebo bezlepkovou klobásu.
Zveřejněno 26. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5N7D
Moje poznámka
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5N7D
Nejnovější recepty
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 3 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 4 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 4 hodinami
Ryba grilovaná v ananasu
Přidáno před 5 hodinami
Křupavý bramborový salát s bylinkovým dresinkem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
[email protected] před 1 hodinou
Bílé fazole s bramborami a smetanou
Ivyjg před 1 hodinou
Pudinková bublanina z 1 vejce
AndreaAbb před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
PetaKamilka8088 před 2 hodinami
Kynuté nadýchané ovocné knedlíky
moravectomasek před 3 hodinami
Srbské rizoto
s.kropackova.perinova před 3 hodinami
Gnocchi po lotrinsku
Romana20 před 4 hodinami
Česnečka s bramborem a sýrem
magdalenka před 4 hodinami
Rajčatový salát po klasicku
magdalenka před 8 hodinami
Slovácký salát
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
čočka,
cibule,
sůl,
vývar masový,
škrob kukuřičný,
ocet,
olej rostlinný,
harissa
Komentáře (2)