Vepřová plec na rozmarýnu s kapustičkami a karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenKe kouskům vepřového masa orestovaným a podušeným ve vývaru a rajčatovém protlaku přidáme růžičkovou kapustu a mrkev, které připravíme na skus. Abychom dodali trochu…
Harissa - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotlety s baby špenátem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety mírně naklepeme, osolíme a na okrajích nařízneme, (aby se nezkroutily). V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a maso zprudka z obou stran opečeme. …
Tagliatelle s cuketovou směsí, sušenými rajčátky a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketovou směs jsem použila vlastní, domácí, ale lze použít čerstvé cukety a krátce podusit, okořenit a dochutit dle vlastní chuti.Tagliatelle čerstvé domácí vaříme tak,…
Mleté čočkovo-zeleninové, sójové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si sáček s čočkou propláchneme, namočíme na 30 minut do 1 litru vody a pak uvaříme podle návodu a necháme zchladnout.Sojový granulát se zeleninou uvaříme ve…
Pikantní makrelová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu otevřeme v řezu a odstraníme páteř, ocas i hlavu. Po malých částech vidličkou odebíráme z kůže maso, odstraníme všechny drobné kosti a dáme do misky. Přidáme…
Harissová sekaná s cuketou, lučinou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté kuřecí maso, sůl, pepř a nasekaný libeček. Přidáme dvě lžíce ostré harissy, 1,5 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce lučiny, prolisovaný česnek, omytou cuketu,…
Paprikovo-paradajková polievka
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške olivového oleja opečieme dozlatista pokrájanú cibuľu, pridáme posekanú štipľavú papričku, kapie a paradajky pokrájané a ošúpané bez jadierok. Osolíme, prípadne…
Špekáčky na červeném víně s harissou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou červenou cibuli. Přidáme nakrájené papriky. Osolíme, opepříme a přidáme nasekaný česnek. Zalijeme trochou červeného vína,…
Zelné závitky pikant bezmasé
Recept ještě nebyl hodnocenPovařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme si vždy 2 listy na sebe. Nakrájíme 1 cibulku na jemno, papriky na kostičky, fazolky na menší kousky, přidáme…
Polévka z mangoldu s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenMangold je bohatý na vitamin C a má vysoký obsah železa. Nevíte co z této listové zeleniny připravit? Vyzkoušejte snadnou polévku s cizrnou a čerstvým medvědím česnekem,…
Pikantní treska v balíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní treska v balíčku s citronem a olivami je vynikající a aromatický pokrm, který přináší do vaší kuchyně nádech středomořské kuchyně. Křehká treska je pečená s…
Kuřecí stehna "naostro"
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme stehna a necháme odležet nejlépe přes noc. Na druhý den dáme na pekáček, mírně podlijeme vodou a pečeme asi 45 minut,…
Portobello kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na jemno, portobello nakrájíme na plátky. Rozpálíme hrnec, nalijeme olej, dáme cibuli a portobello. Přidáme kuřecí, které jsme si nakrájeli na…
Hovězí na houbách a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme tlakový hrnec, přidáme sádlo, žampiony, nakrájenou cibuli. Dáme zatáhnout prošpikované maso a anglickou slaninou, přidáme koření, zalijeme vývarem a dusíme …
Arabské plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocen1-Kuracie stehna v celku umyjeme a dame varit do vody spolu s celou cibulou,cesnekom, ciernym korenim a novym korenim , cca 25 minut do makka. Vyberieme odstranime kozu…
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a mírně je osolíme.V misce umícháme marinádu z hořčice, Harissy, utřeného česneku, olivového oleje, koření Krkovička s česnekem a maso do něj na…
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě je vynikající pokrm, který spojuje šťavnatou chuť vepřového masa s lahodnou sladkostí pečených paprik. Tento recept je ideální…
Pikantní čočková polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPlný talíř horké a výživné polévky přijme rád každý strávník. Přesně takovou polévku připravíme s tímto receptem. Základ tvoří tři druhy čočky, které doplňuje zelenina,…
Závitky z kuřecího a smetanová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěný plátek masa osolíme, opepříme, posypeme harissou. Potřeme hořčicí, dáme plátek šunky, pórek, tvarůžek, papriku, portobello. Pečlivě zabalíme a stáhneme…
Kuřecí s čokoládovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a posypeme hojně pomerančovým pepřem.Osmažíme z obou stran na pánvi a dáme na 10 minut dopéct do rozpálené trouby na 220°C.Do výpeku přidáme kečup, harissu,…
Vepřové nudličky v zeleninové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na nudličky a restujeme v rozehřáté pánvi na sádle nebo oleji asi 5 minut. Přidáme cibuli nasekanou najemno a restujeme dosklovata. Přidáme…
Vánočka z bílé klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte v rodině milovníka masa, jistě mu uděláte radost touto originální vánočkou z vinné klobásy. Stačí ji zaplést do tvaru vánočky a upéct v troubě do zlatova.…
Krásně nadýchané, smažené, kuřecí řízky, dnes neklasicky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky opláchneme, osušíme, /prsní řízky jsem ještě rozřízla/ a naklepeme. V misce si rozmícháme harisu, hořčici, worcester, nadrcené bylinky a vše vetřeme do…
Čočkový salát s baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny by měly být součástí zdravého a vyváženého jídelníčku, hlavně pro svůj obsah bílkovin a vlákniny. Takový čočkový salát s baby špenátem, dochucený pálivou…
