Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková na smetaně patří mezi nejoblíbenější sváteční pokrmy. Tajemstvím dokonalé chuti jsou kvalitní suroviny, dostatek času a průběžné dochucování omáčky. Svíčková…
Hořčice plnotučná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec připravená s delikátní omáčkou provoněnou rozmarýnem, hořčicí a barevným pepřem. Skvěle se snoubí se smetanovou bramborovou kaší, ale podávat ji můžete i s…
Žebírka na medu
Recept ještě nebyl hodnocenNa křupavá žebírka nemusíte jen do steakových restaurací. Udělejte si je i doma! Jednoduchý recept na pečená žebírka s marinádou, která jim dodá tu správnou chuť.…
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete utopence, ale nechce se vám čekat několik dní než se uleží? Zkuste si připravit podstatně rychlejší variantu podle našeho receptu. Dopoledne nachystáte a večer…
Vepřová plec na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenZ kousku libové vepřové plece vykouzlíte díky lahodné omáčce dokonalý pokrm. Karamelizovaná cibulka udělá s omáčkou divy a skvěle ladí s hořčicí a smetanou. Pak je jen…
Pomazánka z vařeného kuřecího masa
Recept ještě nebyl hodnocenPokud přebývá maso z vývaru nebo pečeného kuřete, určitě se hodí recept na jeho zužitkování. S výkonným mixérem se ze zbylého masa stane luxusní a vyhledávaná pomazánka.…
Hovězí svíčková na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková na smetaně je typicky český sváteční pokrm, který je s oblibou podáván na svatbách a rodinných sešlostech. Tradičně se podává s kynutými nebo karlovarskými…
Losos ve smetanové omáčce s medem
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je chutná a zdravá ryba a jeho příprava je rychlá a jednoduchá. Osmažený filet, přelitý sametově jemnou smetanovou omáčkou zvýrazněnou hořčicí, medem a citronovou…
Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete znojemskou omáčku, ale v lednici máte jen plátky vepřového? Nic si z toho nedělejte a připravte omáčku z vepřové kýty. Kousky nakládaných okurek se postarají o…
Marinovaná vepřová plec pečená v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenKlíčem k dobře připravenému vepřovému masu je delší doba marinování a dobře okořeněná marináda, která zaručí že maso získá skvělou chuť a bude krásně křehké a šťavnaté.…
Znojemská omáčka s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte mezi omáčkové typy? Pak si musíte uvařit tuto českou klasiku - znojemskou. V tomto receptu je místo hovězího využito maso vepřové a odpadá tím zdlouhavá příprava…
Pařížský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Recept ještě nebyl hodnocenPařížský salát připravíme podle původní receptury ze 70. let z pařížského salámu, sterilovaných okurek, hrášku a majonézy. Po odležení v lednici získá typickou výraznou…
Španělský ptáček z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme z obou stran mezi fólií.Každý plátek lehce osolíme, opepříme a na každý rozetřeme 2 lžičky obyčejné plnotučné hořčice. Poklademe plátky šunky a…
Grilovaná kuřecí prsa Toronto
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa v luxusní marinádě, která zabrání jejich vysušení. Připravíme si lahodnou kombinaci, která z fádního kuřecího masa učiní dokonalé jídlo jak na oběd, tak na…
Šťavnatá vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso již nikdy nebude tuhé, pokud zkusíte tuto marinádu. Připravte si kýtu na grilování, k nedělnímu obědu nebo k večeři, doplněnou čerstvou zeleninou. Díky…
Farářské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenFarářské řízky jsou oblíbeným zapečeným pokrmem z vepřového masa, cibule a sýra zalitým smetanou. Díky pečení v troubě zůstává maso krásně šťavnaté a jemná smetanová…
Bramborový salát z čerstvé zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční příloha svátečních a zejména těch vánočních dnů. Bramborový salát má mnoho různých podob. V tomto receptu k uvařeným bramborám přidáme v octové vodě vařenou…
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu a nakrájíme nebo nastrouháme, nasekáme cibuli na kostičky, slaninu nakrájíme na hranolky. Maso očistíme, zbavíme případných stříbrných kousků blány a…
Dobrá drůbeží játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra patří mezi nejvýživnější potraviny vůbec. Jsou bohatá na vitamíny i kvalitní bílkoviny. Přesto bývají v jídelníčku často opomíjena. Ať už sáhnete po vepřových,…
Vepřové plátky pečené s marinádou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička sama o sobě chutná skvěle, ale když ji doplníte pikantní zálivkou před pečením, vynese vás do nebes. Vepřové plátky podle našeho receptu jsou velmi jednoduché,…
Vepřová kýta po námořnicku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu po námořnicku můžete znát také pod názvem hamburská kýta. Toto jídlo patří mezi ty pokrmy, jejichž receptura je léty ustálena a existuje snad jen málo…
Rozstřelené ptáčky
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na velmi oblíbenou omáčku. Díky tomu, že nebudete maso plnit a vázat jako klasické ptáčky, ušetříte čas při přípravě. To jistě uvítáte. V uspořené době můžete…
Buřty na černém pivě
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou šalotku nakrájíme na tenká půlkolečka. Buřty podélně nařízneme, oba vnitřky natřeme plnotučnou hořčicí, vložíme cibuli a přitiskneme půlky k sobě.V pekáčku…
Pomazánka vysočina
Recept ještě nebyl hodnocenTato výborná a jednoduchá pomazánka má výraznou chuť díky pomletému salámu vysočina v kombinaci s hořčicí a cibulí. Ochutnejte ji rozetřenou na krajíci čerstvého chleba…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
