Čočková polévka s klobásou a bramborami
Suroviny 8 porcí
- 500 g čočky
- 2 cibule
- 5 brambor
- 2 mrkve
- klobáska
- 4 párky
- stroužek česneku
- 1 lžíce majoránky
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sušené papriky
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- máslo
Postup přípravy receptu
Čočku si 2-3 hodinky předem naložíme do vody.
Nakrájíme cibuli na jemno, mrkev očistíme a nastrouháme na jemnou a prolisujeme si stroužek česneku. To vše osmažíme na másle v hrnci. Když je vše osmahnuté, přidáme papriku a hned potom přidáme čočku a zalijeme 1 l vody. Osolíme, přidáme majoránku, sůl, pepř a necháme povařit půl hodiny.
Dáme klobásu a párečky nakrájené na kolečka.
Mezitím oloupeme brambory a za dalších 15 minut přidáme. Nakonec přidáme lžíci plnotučné hořčice a podle své chuti dochucujeme kořením.
Když jsou brambory v polévce uvařené, je hotovo a přeji dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čočková polévka s klobásou a bramborami
-
Alixe: Spíše já děkuji za info, už ted nic snad nechybí v receptu
-
Dobrý večer, děkuji za informace o receptu. Tak už můžu vařit.
-
Alixe:
zdravím, už jsem to upravil i v receptu .... Já vždy dávám po jedné lžíci majoránky i mleté červené papriky 
-
Dobrý den, chtěla bych si uvařit vaší polévku, ale potřebuju se na něco zeptat. Ta sušená paprika, co tam dáváte, to je normální červená mletá paprika? A ještě kolik tam dáváte majoránky a té papriky? Děkuji. Alixe.
-
-
Cocoska:
Ahoj plně s Tebou souhlasím. S háklivejma a ještě ke všemu VYSOKOŠKOLSKY vzdělanýma začátečníkama mám zkušenost.
-
Zdeněk:Noaco...nejsem blba, kdyz je vody malo tak ji asi pridam a neprudim
ja jsem ji varila vickrat, uz jsem vkladala foto a dneska ji jdu varit zase
zase nejakej haklivej zacatecnik
-
Zdeněk:
Autorka receptu se mohla ukecnout-překlepnout, i to se může stát...
No ale ti, co se tu prsí že uvařili, by se mělí bít v prsa a pýýýřit se...
-
Zdeňku, to je pravda, jednou jsem také dala moc čočky na litr vody a výsledek byl ředění, ředění až z toho vznikly dobré 3-4 litry polévky... Ale jinak recept vypadá dobře
-
Myslím,že krom Jitky nikdo z komentujících tuto polévku nedělal.Nebo jedli kaši.1 litr vody na 1/2 kila čočky je blbost.
-
Polévka jedna báseň
jen jsem dala mnohem víc česneku -
vyborna polevka,dekuji za recept
-
Polevka je chutove vynikaji!!! Jen mi pripada dost nesmyslny ten 1l vody na 500g cocky??? Delala jsem presne podle receptu,ale pridala cca 3-4l vody do velkeho hrnce.... A to i tak byla polevka velmi husta,druhy den jsem musela jeste redit,pac to byla spis kase.Ale chutove vazne vynikajici!
-
Výborná polévka! Rychle uvařená a chutná!
-
Čočkulu můžu,je to pochoutka.Hlavně je zdravá.Povedla se mi a můžu si ji pěkně vychutnat
Klobáska v ní nesmí chybět,jinak to není ončo.Dávám do ní Ostravskou klobásku.Dodá polívce hodně chuť.
