Lenčiny masové závitky

Jenda1 Kuchař: Jenda1

Vepřové maso 39 názorů

Suroviny

vepřová krkovice plátky
anglická slanina
kysané zelí
plnotučná hořčice
šunková klobáska
sůl
pepř
barbecue koření
vejce
hladká mouka
cibule
olej
sádlo
mléko
pivo
Recept si zatím oblíbilo 57 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krkovičku nakrájíme na plátky (měl jsem možnost ji ještě vykostit a kosti jsem naložil spolu s masem), osolíme (použil jsem pragandu), okořeníme barbecue kořením, naklepeme a dáme do chladničky minimálně na 12 hodin uzrát.

  2. Plátek krkovičky opepříme, potřeme hořčicí, dáme plátky anglické, pak kysané zelí, polovinu klobásy, přehneme (nebo zavineme) a sepneme jehlou nebo párátky.

  3. Rozšleháme vajíčka s trochou mléka a piva. V této směsi obalíme závitky a ještě obalíme v mouce. Osmažíme v rozpáleném oleji a vložíme do pekáče promazaného sádlem a s cibulí nakrájenou na céčka (mě se tam podařilo ještě vecpat naložené kosti). Podljeme troškou bujónu, přikryjeme a vložíme do do rozpálené trouby na 200 stupňů.

  4. Za občasného polévání výpekem (já jsem závitky potřel i zbytkem rozšlehaného vajíčka) pečeme 40-60 minut.

    Jako přílohu jsem tentokrát použil opékaný brambor.

Poznámka

Recept jsem získal od kolegyňky z práce Lenky Levasovské. V Příboře je o víkendu pouť a já jsem toto jídlo s úspěchem připravil jako hlavní chod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 698 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lenčiny masové závitky

  • romanka1009 romanka1009

    Dnes jsem dělala a bombastické,jen místo uzené krkovice jsem dala kuřecí prsní řízek a bylo to super,ani maso nebylo vysušené.Za mě 1<3

    Odpovědět

  • bberi bberi

    U nás zklamání, z celé rodiny chutnaly jen manželovi. Obalování závitků a následné opečení je dle mého zbytečné. Víckrát dělat nebudu.:no:

    Odpovědět

  • Lenora32 Lenora32

    Bombasticke:yes: delam uz ponekolikate a vsichni vylizou talire. :yes::yes::yes::-)

    Odpovědět

  • Lenora32 Lenora32

    Bombasticke:yes: delam uz ponekolikate a vsichni vylizou talire. :yes::yes::yes::-)

    Odpovědět

  • VERDA VERDA(neregistrovaný)

  • malyLibor malyLibor

    Ty jo, tak tohle vypadá opravdu skvěle.... to musím vyzkoušet. Samé dobré suroviny, to bude dobrota. Jen to masenko nebudu nakládat do chemie, ale jen nasolím, načesnekuju a opepřím :yes:

    Odpovědět

  • Karla Karla(neregistrovaná)

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jeníku,jak to,že mi ten Tvůj "Lenčin"parádní kousek uniknul:-OVypadá moc krásně a určitě je chuťově vynikající:-p+43:-K:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    Janečku:-K no toto;-) teprve jsem po obědě a už bych zase jedla:-8 Ale za týden už budeme v plném počtu;-), tak vím, co uvařím, aby moji
    chlapi u stolu taky tak chrochtali blahem:-D:-D jako chlapi u stolu ve Valmezu.;-) Nastane období vepřového,pro manžela,který žije a pracuje v islámském světě,není při pobytu doma vepřového nikdy dost. A toto je velmi důstojný reprezentant vepřových receptů:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jenda1: neskutečná dobrota:-p:-p:yes::yes:
    když jsem se chlapů( manžel+ otec) při obědě ptala, jak jim chutná, odpověděli mi nedefinovatelným mručením a celý oběh zakončili: mňááááám;-):-p
    víc netřeba dodávat;-):yes: jen to slíbené foto, ale jak jsem předeslala...na mistra tvého formátu nemám;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jenda1: měla jsem foťák v nabíječce, přidávám 1.foto, bude to per partes..asi:-D:-D, pokračování zítra:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jenda1:och ty jeden lichokopytníku:-8 jsem chtěla říci lichotníku:-8:-D:-D:-D:-D, ale děkuju za poklonu..jenže za mistrem tvého kalibru těžce pokulhávám:-(, ale snažím se, seč mi síly a pixely stačí:-8:-D:-D:-D
    jestli to úplně nezblbnu, tak podám raport, even. i foto..bodík už jsem dala dáávno:-):-):-):-K
    ráda bych tě někdy poznala osobně, nemáme k sobě tak daleko a věřím, že se to podaří;-):-K

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    rebeka: Nadi, to zvládneš v pohodě;-) a nezapomeň nafotit a přidat fotečku, "fotí" ti to skvěle;-):yes::yes:.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jenda1:milý Jeníčku:-) masenko mám naložené v Pragandě a koření a už se mooc těším, až zítra udělám..drž mi palce, ať se mi to povede;-) chuť na to mám už teď:-8:-D

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Tak jsem také v sobotu vyzkoušela ,jen místo krkovičky jsem opoužila krůtí řízky :-O, ale i tak to bylo moc dobré:-p. Samozřejmě dávám bod:yes:.

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: závitky masové recepty masový závitek recept na masový závitek lenciny recepty veprove zavitky závitky se zelím závitky z masa masove zavitky se zelim masové záviny masové pecene masove zavitky sunkova rolka recept závitky recepty závitky recept závitky z krkovičky závitky vepřové cikánská veprova pečeně vepřové se zelím veprova pecene s kosti recepty

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít