Kuřecí smetanové kousky a těstoviny trofie
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, nebo větší nudličky. ½ kapie nakrájíme na kolečka, zbytek na kostičky, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na…
Hrášek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbovka s bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambor nastrouháme najemno jako na bramborák a s ostatními surovinami vypracujeme v husté těsto (pokud je třeba, trošku vody slijeme).Houby se zeleninou povaříme ve…
Jednoduché a levné kuřecí rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenRýži (500 g - tato hmotnost mi vychází na 2 hrnky) vysypeme do zapékací mísy, posypeme vegetou a promícháme. Poté zalijeme vodou (3 hrnky vody - stejně velké jako hrnky…
Gratinovaná zelenina Palermo
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozoberieme na ružičky a 3 minúty povaríme v osolenej vode.Nakrájané fazuľky povaríme v osolenej vode 10 minút. Obe zeleniny po uvarení scedíme a prelejeme…
Tykev plněná masem a pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku dáme do misy, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad pohánku, prikryjeme a zabalíme do paplóna. Necháme 30 minút zabalené. Potom odkryjeme, premiešame a necháme…
Bramborové kari s hráškem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátko opražíme nadrobno narezanú cibuľu spolu s prelisovaným cesnakom, nasekaným zázvorom, chilli papričkou a kari.Vložíme na malé kocky nakrájané zemiaky a…
Směs z kuřecích prsou zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme marinádu ze všech ingrediencí. Maso nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády. Rukama zapracujeme marinádu do masa. Dáme do lednice do druhého dne. …
Bramborový koláč se žampiony a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony, tak 3 až 4 minuty. Pak přidáme prolisovaný…
Bramborovo - hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle, osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme nasekaný česnek, přidáme špetku muškátového květu, přidáme na menší kousky pokrájené brambory,…
Cizrnová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenCícer rozmixujeme. Pridáme vajcia, majoránku a soľ. Dobre zmiešame na jednoliatu hmotu.Na vymastený alebo papierom vyložený plech dáme cícerovú hmotu a lyžicou ju…
Bramborovo - hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle, osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme nasekaný česnek, přidáme špetku muškátového květu, přidáme na menší kousky pokrájené brambory,…
Bažantí prsíčka po pařížsku
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka zbavíme kostí, nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a osolíme. Pak ušleháme těstíčko. Bažantí filátka namáčíme v těstíčku a smažíme na oleji do červena. Příloha…
Siven s hráškovým pyré (Jak to bylo, šéfe)
Recept ještě nebyl hodnocenSivena nafiletujeme.Začneme s přípravou hráškového pyré. Na másle orestujeme najemno najkrájenou pancettu, cibuli a česnek, podlijeme vývarem a přivedeme k varu.Přidáme…
Pohankové rizoto se slepicí
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku přelijeme vařícím slepičím vývarem, který podle potřeby ještě trochu můžeme přisolit, do toho prolisujeme 1 stroužek česneku, přivedeme znovu do varu a pak…
Rawzoto
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme zeleninu mraženou, necháme povolit na pokojovou teplotu a vše smícháme s olejem a nahrubo nastrouhanou mrkvičkou.Dochutíme solí a česnekem .Promícháme a…
Bramboračka s bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibulku. Po chvilce přidáme jemně nasekaný česnek, hrášek, kostičky brambor, kostičky mrkve a kořenové petržele. Pár minut…
Salát z krabích tyčinek a krevet
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvarime i se slupkou den predem. Druhy den je oloupeme a nakrajime na mensi kousky. Pridame k nim krabi tycinky, krevety a vsechny ostatni ingredience.Dochutime…
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, jemně strouhanou cibuli a drobně pokrájené jarní cibulky (bílou i zelenou část) vidličkou spolu důkladně promícháme. Přidáme lžíci majonézy a vařená oloupaná…
Játrová pochoutka v bramboráku s hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenPlacky: Surové zemiaky ošúpeme, nastrúhame najemno, prelisujeme cesnak, cibuľu nakrájame nadrobno, dáme všetky koreniny, múku, vajcia, dochutíme. Pečieme na oleji placky…
Drůbeží přesnídávková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšším hrnci (na polévku) si rozpustíme máslo,přidáme hl.mouku a umícháme si světlou jíšku. Zalijeme jí vychladlým vývarem, řádně rozmícháme, necháme dojít k varu a…
Krůtí roláda s vinnou klobásou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné krůtí stehno rozprostřeme, naklepeme, osolíme, opepříme. Vinnou klobásu vytlačíme ze střívka na maso, rovnoměrně rozetřeme. Poklademe zeleninou (měla jsem…
Zapečené brambory s mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme. Oloupeme a nakrájíme mrkev. Brambory, mrkev a hrášek dáme do zapékací mísy.V míse smícháme smetanu, utřený česnek, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl…
Rybí filé s mrkví, hráškem a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky. Dýni krájíme i se slupkou.Do pekáčku dáme filé, které jsme osolili, opepřili, posypali kořením na ryby. Na každé filé dáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
