Kuřecí tortilla se zeleninou (dietní)

--ReNi-- Kuchař: --ReNi--

Doba přípravy: hodina 4 porce Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

0,5 kg kuřecích prsou
sůl
pepř
sladká paprika nebo pálivá paprika
kukuřice
hrášek
bílá paprika
2 rajčata
ledový salát
olej 6 lžic
dietní varianta:
voda
grahamová mouka
hladká mouka na podsypání
bílý jogurt
chilli
nedietní varianta:
tatarská omáčka
hladká mouka
voda
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto vytvoříme z jednoho dílu mouky a jednoho dílu vody. Pokud se těsto s grahamovou moukou lepí přisypeme do něj trošku hladké mouky.

  2. Z těsta vyválíme tenké placky které opékáme na suché pánvy dokud se na nich neutvoří hnědé puchýřky.

  3. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zasypeme paprikou, aby se maso pořádně obarvilo.

  4. Směs vsypeme na pánev s rozehřátým olejem. Orestujeme přisypeme asi dvě hrsti kukuřice a dvě hrsti hrášku. Krátce prohřejeme a odstavíme.

  5. Tortilly potřeme tatarkou (dietní verze: bílým jogurtem smíchaným s chili) položíme na ně list ledového salátu, naplníme směsí a bílou paprikou, zarulujeme, trošku pokapeme tatarkou a podáváme s rajčaty.

Poznámka

Podud se tortilla rozpojuje propícháme ji párátky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 273 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí tortilla se zeleninou (dietní)

  • --ReNi-- --ReNi--(autor receptu)

    děkuji :-8 jinak ja0411 ja bych řekla že ano, a pokud by mouka nešla zamísit dát tam hladké mouky, tak aby byla s celozrnnou půl na půl a přidat trošku vody;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • ja0411 ja0411

    Můžu se zeptat,jestli se tortilla dá udělat i z celozrnné mouky?

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    :-p Hezký recept, jako maso se dá použít i hovězí na kousíčky, mleté hovězí, a dobré je to s grilovanou rybou (fish taco). Jo, ono se tomu v Mexiku říká taco, tortilla je ta placka samotná.
    Když je dělají, je to z kukuřičné, ale i normální mouky (flour tortilla), vody a sádla. Jenže to už zas moc dietní není, žejo.
    Bod přidávám.:-))

    Odpovědět

Tématické fráze: tortilly s hráškem tortila s kuřecí směsí kureci tortila zeleninová tortilla dietní kuřecí salát je kukuřice dietní tortila recept tortilla zeleninové tortily dietní wrap kuřecí salát dietní recept na kuřecí tortila recept kuřecí tortilla zeleninová tortila kuřecí směs do tortily wrap se zeleninou zapečená tortila dietní tortila s kuřecím masem tortilla kuřecí maso recept na kuřecí tortillu

Zapomněl/a jsem heslo