Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném struhadle, křen s jablky, kopr, mátu, pepř, cukr, sůl a citronovou…
Jablko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablka pod lavinou
Recept ještě nebyl hodnocenJablíčka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky. V rendlíku rozpustíme máslo a med, přidáme jablíčka a podusíme 5-10min, aby mírně změkla. Necháme…
Božíhodový oběd z hájovny na "Šlajfu"
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční polévka: očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím do hrnce se studenou vodou. Do vody přidám cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř a…
Můj hrnkový perník s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na těsto smícháme dohromady a dáme péct (cca 20 min při 200°C). Mezitím si uvaříme klasicky pudink a po dovaření přišleháme máslo. Upečený perník necháme…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Kuře na jablku a voňavém koření
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme, posypeme solí a zázvorem. Do každého kusu vsuneme pod kůži plátek másla. 3 plátky másla dáme do pekáčku, přidáme nakrájený česnek,…
Voňavé jablečné mlsání
Recept ještě nebyl hodnocenK jablkům přidáme cukr a pudink rozmíchaný s vodou a citronovou šťávou. Přisypeme sušené ovoce a spolu s celou skořicí směs zvolna vaříme asi 10 minut do mírného…
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Do menšího kastrůlku vsypeme pokrájená jablka, přidáme lžíci bílého vína, špetku skořice, hřebíček a dusíme…
Rýžovo-jablečná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce a zalijeme trochou vody (přibližně po úroveň jablek). Nesladíme. Dáme na sporák a pod pokličkou pomalu vaříme,…
Koláč s jablky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMouky promícháme s ořechy, cukrem, práškem do pečiva a citronovou šťávou. Poté přidáme tekuté suroviny a metličkou nebo ručním šlehačem krátce prošleháme. Vodu přidáváme…
Cottage s banánem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa struhadle nahrubo nastrouháme jablko i se slupkou + banán.Přidáme celé balení sýru.Smícháme dohromady, nedoslazujeme ... pokud bych musela, použila bych můj oblíbený…
Vanilkovo-jablečný dort bez pečení
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, šťávu z citronu, skořici a 250 ml vody. Přikryjeme pokličkou a dusíme do změknutí. Můžeme…
„Kytičkové “ jablečné řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto si připravíme na vál, odvážíme mouku, nastrouháme heru, přidáme cukr, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout. …
Jednoduché ovesné sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké přísady smícháme dohromady. Do mísy přidáme nastrouhaná jablka (bez slupky a doporučuji jemně vymačkat přebytečnou šťávu, aby nebyly sušenky rozmáčené)…
Jablečné placky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka zbavíme jadřinců a slupky (skury), nastrouháme dvě na jemných očkách , dvě na hrubých (velkých). Přidáme mouku a žloutek. Promícháme. Ušleháme z bílku sníh, …
Pečené jablko s vanilkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenZ jablek vykrojíme opatrně jadřinec, vznikne otvor, který naplníme ořechy, cukrem a navrch hrozinkami.Jablka vložíme do zapékací misky a podlijeme vodou asi do výšky 1…
Vepřová plec v pikantní zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme všechny ingredience. Cibuli nakrájet na půlkolečka a dát na pánev s rozpáleným olejem nebo sádlem. Papriky na kolečka a do pánve, řapíky a mrkev na kousky, …
Palačinky s jablečnou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMetličkou si vyšleháme těsto, které necháme alespoň 1,5hod odpočinout, aby mouka mohla pracovat, jelikož celozrnné to trvá déle než klasické. Poté si naběračkou nalijeme…
Bůček na cibuli a jablíčkach
Recept ještě nebyl hodnocenBôčik narežeme na plátky a jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme.Pekáč vymastíme a rozložíme po ňom kolieska cibule. Na ne uložíme štvrtinky jabĺk ( nelúpeme, iba…
Jablečný křehký koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Ze všech přísad vymícháme ručně nebo robotem hladké těsto, které odložíme cca na 30 minut do ledničky. Mezitím si připravíme jablka (můžeme postříkat citronovou…
Rychlý ovocný salát
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce nakrájíme na kostičky, přidáme ořechy a mandle.Pokapeme citronovou šťávou a zamícháme.
Rychlý ovocný salát
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce nakrájíme na kostičky, přidáme ořechy a mandle.Pokapeme citronovou šťávou a zamícháme.
Jablečné řezy s tvarohem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vymixujeme v hladké těsto.Plech o rozměrech 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou…
Panenka na jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou panenku odblaníme a nakrájíme na plátky silné cca 2-3 cm.V misce připravíme lehkou marinádu z hořčice, sójové omáčky, soli a pepře. Plátky masa naložíme a necháme…
