Vepřové závitky s křenem a jablky
Suroviny
- 70 dkg vepřové plece (libové krkovice) upravené na závitky
- čerstvý smetanový sýr
- 10 dkg slaniny
- 10 dkg sušené šunky
- strouhaný čerstvý křen
- jablka
- smetana na vaření
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Tenké plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pomažeme smetanovým sýrem, poklademe slaninou a sušenou šunkou, posypeme vydatně křenem a nakonec položíme měsíčky jablek. Svineme, zpevníme provázkem a zprudka opečeme ze všech stran na pánvi s olejem.
Závitky i s výpekem přendáme do pekáčku, zasypeme zbytkem pokrájené slaniny, šunky, jablek a podlijeme smetanou. Vložíme do vyhřáté trouby a na 20 min., přikryjeme. Poté odkryjeme a ještě dalších 20 min pečeme doměkka.
Poznámka
Já podávala se šťouchanými brambory, ale přílohu nechť si zvolí každý dle chuti.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 69 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřové závitky s křenem a jablky
-
Koubkova:Jiřinko, mockrát děkuju, že sis vybrala tenhle recept k vyzkoušení a díky za zprávičku
-
Moc nám chutnalo
. -
1974andrea:děkuji za radu
-
hosta:Jitko díky
, taky zase asi zopakuju, bylo to opravdu lahodné. Byly to tenkrát moje kulinářské počátky na Topkách
-
Irule:Tak dej jenom slaninu, tou se nikdy nic nezkazí
-
vybírám něco na víkend a už jsem toho vybrala tolik, že nevím co budu vařit dřív
tohle vypadá taky úžasně, jen tu sušenou šunku moc nemusím 
, ale určitě by tam nevadila i normální 
-
Tak tohle mi chutnalo velice, budu pro velký úspěch často opakovat. Místo sýra jsem dala mascarpone, tak jak je uvedeno ve stařičkém
receptu z Apetitu. Přidávám fotky - nedokonalé, oproti jídlu, které dokonalé je -
suslajda:Hani děkuji
, byla to fakt velká dobrota, musela jsem pro velký úspěch dělat dneska znovu pro tchyni a babičku s dědou -
nádhera
+1 -
Děkuji za komentíky
a pokud vyzkoušíte, ať chutná -
Už jen podle toho príma obrázku to vypadá na fajnovou baštu+6
-
1974andrea:
-
varilamyskakasicku:Ivčo děkuju
, jsem ráda, že se ti to líbí. A tvoje ragú bude taky určitě moc dobré -
1974andrea: ted jsi mne tak pěkně naladila, že dělám hovězí kouskyse zeleninou jako ragů,
ale takové pěkné papáníčko,jako máš,to nebudemusím sem něco dát,mám recepty udělané i fota,ale celé dny dělám až do večera v dětském koutku,dnes první den volné odpoledne,zítra zase jdu,tak pa:-K
