Šalvějí marinované brambory s cibulí, jablky a kousky celeru

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Bramborová jídla 15 názorů

Suroviny

4 středně velké brambory
4 jablka
4 cibule
1 bulva celeru
----
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce creme di balsamico
1 lžička demi glace
100 ml vroucí vody
2-3 špetky sušené šalvěje (nebo v lepším případě adekvátní množství čerstvé)
1/2 lžičky pepře
sůl
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do skleničky vložíme demi glace, creme di balsamico, prsty promnutou šalvěj, olivový olej, pepř a vše zalijeme vroucí vodou.

  2. Necháme trochu vychladnout a potom dobře promícháme s na čtvrtiny nakrájenými jablky, brambory, cibulí a špalíčky celeru.

  3. Vložíme do pekáčku a pečeme cca 40 minut dozlatova.

  4. Při podávání ještě dosolíme (podle stupně sladkosti jablíček) a pokrm ozdobíme creme di balsamico.

  5. Podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šalvějí marinované brambory s cibulí, jablky a kousky celeru

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Ivana79: Ivanko, tak to jsem moc ráda, že je to další z receptů, které jsi ode mě (vložených) vyzkoušela a chutnalo. Moc Ti děkuji za důvěru, se kterou je zkoušíš.:-K A za obrázky, samozřejmě.:-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Eli,dnes som ich urobila a sú strašne moc dobré:-*:yes:Bála som sa toho balsamica,ale vôbec to nebolo kyselé,práve naopak,možno nabudúce pridám ešte trošku viac,alebo dám citrón:-)Čerstvá šalvia je bohužiaľ v záhrade pod snehom:-(ale dala som sušenú.Pridávam fotky a budem každopádne opakovať:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Hotovo, bylo to moc dobré, ale příště přidám víc šalvěje, dala jsem 5 lístků a ta chuť tam celkem zanikla. Přidávám foto;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak Eli, zrovna jsem dala péct tyhle brambůrky;-). Neměla jsem sice dime glace, tak jsem dala přiměřené množství zmraženého hovězího vývaru a čerstvou šalvěj. Už se na to těším:-p

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    super rcp:yes::yes::yes::-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    A jeje, tohle mi skoro uteklo :-8 Mňám, to bude dobré, ukládám :-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Krásné, už jsem si uložila:-p:-):yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    spagetka: To jsi hodná Ladi - je super, že je tam i postup přípravy. Možná v domácích podmínkách to zvládnou majitelé pomalého hrnce, my ostatní smrtelníci halt musíme taky spát...;-) Já kupuji v Marks+Spencer. Je to opravdu super chutná záležitost, s bujonem v kostce nesrovnatelná (i když ho také používám, nebudu tvrdit, že ne). Kdybych neměla kuchaře od mala v rodině, asi bych to také bych neznala.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    demi glace.. neznám, ale přečetla jsem si odkaz špagi:yes:
    El, to je teda nářez chutí:yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    spagetka::-DŠpagetko,přiznám se bez mučení,že jsem si to musela vygooglit:-8také jsem to nevěděla;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Nádhera:-KVyzerajú moc jedle:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Eli, přidávám odkaz, co je demi glace, věř, že řada lidí to neví ;-);-);-)
    http://www.demiglace.cz/vyroba-demiglace.php

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Velmi pěkný inspirativní recept Elizo, na tom bych si pochutnala. Leč nemám demi glace:-(. Někdy vyzkouším i bez:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná příloha:-K:-p+:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Voňavá příloha;-);-);-) s Demi glace to musí být síla chutí:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: marinované brambory marinované cibulky balsamico creme brambory se šalvějí celerové brambory recepty:sladkosty demi glace marks spencer recepty se šalvějí salvej recept demi glace marks and spencer recepty celer brambory jablka cibule demi celer recepty recepty z jablíček s obrázky mark spencer recepty brambory salvej mark a spencer recepty sladkosty demi-glace příloha marks

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít