

Tvarohovo-jabkové lasagne
Suroviny
- 9-10 plátků lasagní (počet závisí na jejich velikosti)
- 6-8 jablek
- skořice
- rozinky
- cukr dle chuti
- citronová šťáva
- Vanilková omáčka:
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- 600 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- cukr dle chuti
- Tvarohová náplň:
- 500 g jemného tvarohu
- 1 vejce
- citronová šťáva
- cukr dle chuti
- Posýpka:
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce krystalového cukru
- troška skořice
Postup přípravy receptu
Najprv pripravíme vanilkovú omáčku. Na masle speníme múku, zalejeme mliekom a metličkou za stáleho miešania rozvaríme na hladkú omáčku. Omáčka nebude hustá, má byť redšia. Odstavíme, pridáme vanilkový cukor a osladíme podľa chuti.
Všetky ingrediencie na tvarohovú náplň dobre premiešame.
Do zapekacej misy dáme 1/3 vanilkovej omáčky a na ňu uložíme plátky lasagní.
Na lasagne nastrúhame na plátky jablká, pokvapkáme ich citrónovou šťavou, posypeme cukrom podľa chuti, hrozienkami a škoricou.
Na jablká navrstvíme polovicu tvarohovej náplne.
Na tvaroh príde druhá tretina vanilkovej omáčky a na ňu opäť plátky lasagní.
Nastrúhame jablká, pokvapkáme ich citrónovou šťavou, posypeme cukrom podľa chuti, hrozienkami a škoricou.
Navrstvíme druhú polovicu tvarohovej náplne a uložíme vrstvu lasagní. Zvyšnú tretinu vanilkovej omáčky dáme navrch. Ak je omáčka hustá, môžeme navrch naliať 1-1,5 dl mlieka.
Misu zakryjeme alobalom a pečieme v rúre na 170°C 40 minút.
Potom vyberieme, alobal odstraníme a posypeme posýpkou. Vložíme do rúry a ešte 15 min necháme piecť.
Rúru vypneme, otvoríme a pri otvorených dvierkach necháme v rúre asi 10-15 minút.
Potom vyberieme a podávame.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z nejakej knihy, ale upravila som si ho podľa svojho. Pôvodný recept namiesto tvarohu používa tofu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohovo-jabkové lasagne
-
Úžasný napad